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秋天首选——银耳木瓜冰糖水

发布时间:2010年07月02日 15:47 | 进入复兴论坛 | 来源:CCTV.com

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中国名菜 银耳木瓜冰糖水
 

需要材料:

银耳约30克,木瓜约350克,冰糖约150克,姜2片,陈皮适量。

做法:

  1、银耳用清水浸透,剪去较硬的蒂部,木瓜去皮,切粒,陈皮浸软,去瓤。

  2、清水4杯烧煮,放入姜片和陈皮煮片刻。

  3、捞去姜片和陈皮,下银耳和木瓜粒,慢火煮15分钟。

  4、最后放入冰糖,煮至糖溶解便成。