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发布时间:2010年07月02日 15:03 | 进入复兴论坛 | 来源：CCTV.com
余姚是中国著名的榨菜之乡，占全国榨菜市场60%以上。在余姚，约15万户人从事榨菜的加工种植，当地已经形成榨菜产业一条龙。出产的国泰，铜钱桥两大品牌闻名天下。余姚榨菜不同于四川榨菜，它质地脆嫩，色泽鲜艳，加工后香味独特，咸辣适度，味鲜爽口。余姚榨菜，除国内20多个省市外，远销美国、日本、港澳等国家和地区，深受群众喜爱。
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