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快乐过端午-粽情农家

发布时间:2010年06月23日 18:45 | 进入娱乐城堡 | 来源:CCTV.com

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      端午节前夕,记者来到了江苏省丹阳市云阳镇的眭巷村。记者看到,眭巷村村前有一大片池塘,在池塘和村子中间,生长着不少芦苇,老乡们正在三一群俩一伙地打芦苇叶。那么今年的端午节他们会包多少粽子呢?
      那普通的村民家端午节又会包多少粽子呢?十斤粽子,也不少,记者决定去这位村民家去看一看。
把芦苇叶煮过以后,张英便和老伴朱来生包起了粽子,记者对张英包的粽子的形状产生了兴趣。
      可张英说端午节要包10斤粽子,老两口吃得了这些粽子吗?记者发现,张英包的粽子的种类还不一样呢。看到菱角粽这么漂亮,记者决定学着包一个。
      记者看到张英包的粽子馅是红豆和糯米,这样搭配营养科学吗?红小豆粽子红小豆中含有较多的皂角甙和膳食纤维,富含叶酸,有健脾益胃、清热解毒、消肿通乳作用。