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欢天喜地迎新春系列节目之年年有“鱼”

发布时间:2010年06月23日 18:40 | 进入娱乐城堡 | 来源:CCTV.com

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      2009年12月29日,冰天雪地的查干湖热闹非凡,因为从这天起查干湖的冬捕就开始了。在现场,我们看到挂着这么大的冻鱼。这有什么用意呢?
     一条20斤的鱼能卖了6。8万元。这是什么鱼竟能卖如此高的价钱?原来这些都是查干湖的第一网鱼,也被称为头鱼。并且当地人有头鱼能给人带来好运和吉祥的说法。那这么大的鱼究竟是怎么捕捞上来的?查干湖的冬捕又会如何的古老而神秘呢?
      要看查干湖冬捕,当地人都说必须要找这位名字叫石宝柱的人。这不他已经拿着鱼出来了。石大爷今年75岁,在当地被称为是捕鱼经验最丰富的人。石大爷虽然已经早退休了,但春节将至,石大爷依然掩饰不住丰收的喜悦,坚持亲自带我们去捕上一网!

 

 

 

      石大爷已经是全幅武装,好像又让人看到了当年那个威风凛凛的渔把头。我们今天跟的这个组共有52人,从家里到冬捕点共有二公里的路程,大约需要半个小时。冬捕点就是捕鱼的起点,一般都是提前一天已经确定好的。
      刺骨的寒风,悦耳的马铃声。突然我们跟的车队停了下来,难道发生了什么意外吗?
      由于此时的查干湖完全是漆黑一片,前一天选好的冬捕地点,一不留神就容易找不着。虽然出来才十几分钟,但是查干湖的寒冷已经让大家深有体会。
      零下30多度的寒冷,抵挡不住渔民们的热情。五分钟后,冬捕点已经找着,大队人马继续出发。

 

 

      这就是今天这趟网的冬捕点。现在每天查干湖有四组人参于冬捕,每组52个人,除了一名渔把头之外,其余的人都称为渔工。我们今天跟的这个组的渔工大部分都是石大爷带出来的。他们之间分工明确。烤火一方面是为自已取暖,另一方面也会把冰凉的工具给烤一下。
      我们看到三个身强力壮的年轻小伙子正在这厚厚的冰面上凿着一个洞。天已经慢慢亮起来,要凿穿八十厘米的冰层,并不是件容易的事,需要极大的耐性和很好的体力。石大爷说,入网口最重要,因为它直接关系到捕鱼量的多少。
      查干湖作为全国十大淡水湖之一,水域面积60万亩,这种冬季破冰捕捞的方式已经有200多年的历史。今天我们跟的这趟网的冬捕点位于查干湖的东南角。此刻有十个人都在拉这张大网。这张网,简直大得让记者吃惊!

 


      究竟这2000米网是如何在水里面走的呢?我们来看一下示意图:这是入网口,在入网口的两边各要打这样的小眼。一边各200个。两个小眼之间的距离是20米。这两排小眼之间的距离是1600米。在这出网口,离入网口的距离为3000米。算下来,这张网的面积足足有四百万平方米呀!这2000米长的大网从入网口进去之后,通过马拉绞盘带动网往前走。最后所有的网又在出网口被拉出。那整个过程需要多长时间呢?
      此时渔工们已经奋战了三个小时,一望无际的查干湖上已经陆陆续续来了一些游客。这么早就到查干湖上的游客基本上都有一个心愿:那就是都想看看查干湖的冬捕该是如何的古老而神奇呢? 

 

 

      到上午十点为止,渔工们在零下30多度的温度里已经工作了四个小,开始补充一些热量。此时的石大爷除了不时被游客拉走照相之外,这会才有功夫坐下来给我们聊一聊天。一点了,石大爷说那边该出网了,我们得赶紧到出网口去。
      出网口在2公里之外,出网也就意味着马上能见到鱼了。那今天这一网会有多少鱼出现?以前出现过的最多的一网又是多少呢?
      已经下午一点半了,这就是出网口,此刻这五匹大马正在拉着绞盘把2000米网从水里拉出来。此时湖上已经聚集了越来越多的人。鱼马上就要出来了。大家都在急切地盼望着:这即将捞出来的鱼会有多少呢?
      让渔民和游客们期待万分、活蹦乱跳的鱼眼看就要浮出水面啦。

 

 

      大家期盼已久的时刻终于到了。看啊,这鱼是一堆一堆地往外出。活蹦乱跳的鱼堆成了小山。面对这么壮观的出鱼场面,在寒风中等了大半天的人真是迫不及待啊。
      在零下30度的天气里,刚刚打捞上岸的活鱼瞬间就变成了速冻鱼。尽管天气异常寒冷,但是现场的气氛却是热闹无比。兴奋和激动写在每一个人的脸上。
      记者发现,这些打捞上的鱼,基本上都是大于30厘米长的大鱼。为什么没有小鱼落网呢?原来是有意让小鱼成为漏网之鱼呀!当地渔民的环保意识真是值得称赞!到现在整整辛苦了九个小时的渔工们也体会着丰收的喜悦。

 


      现在白雪覆盖的查干湖冰面上,可以说是人声鼎沸,鱼跃冰湖啊,那查干湖的鱼都是什么品种呢?胖头鱼,学名鳙鱼,又名花鲢。因为头大,民间故称为胖头,它生活在水的上层,性情比较温和。在这里15斤以上的胖头鱼价格为每斤50元,那今天这一网鱼总共有多少斤呢?
      今天这一网会不会有大鱼出现?以前曾经出现过的最大的鱼又是多大呢?今天这一网最大的鱼会是多大?能不能打破以前的纪录呢?这就是今天这一趟网出现的最大的鱼。

 


      下午三点半了,现在查干湖这四趟网每天的产量约为七万斤。今天共售鱼一万斤。销售额约为30万元。没卖完的鱼还要拉回查干湖渔场再销售。忙碌了十个多小时的渔工们开始收工回家。
      下午四点了,石大爷说,快过年了,来我们这不能不吃鱼啊。可是鱼太大了,咱们就尝尝这硕大的鱼头吧!现在我们赶紧尝尝查干湖的鱼味道怎么样吧。

 

 

 

      哎呀,查干湖的捕鱼场面真是让人大开眼界啊。看到那么多的鱼,最后又吃到味道鲜美的鱼,具是太好的享受了。其实石大爷也给我们记者说,这几年随着查干湖的发展,他们渔民的收入也在增加。虽然捕鱼很辛苦,但是拿到钱后回家能和家人一起欢欢喜喜地过个好年,这付出也是值得的。在这里我们也祝愿这些辛苦了40多天的渔民们新春快乐,年年有鱼!