长寿村的秘密

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从古到今，无论帝王将相还是平民百姓，大家都希望自己能够长命百岁；早在2000年前，秦始皇为了追求长生不老，还曾经派人到海外寻觅仙方、试图通过炼制丹药来延年益寿。直到今天，科学家们仍然对如何延缓人体衰老进行着不停的科学研究。然而，在中国的中部有一个名叫钟祥的县级市，对这里的老百姓来说，长寿却并不是什么奢求，而是很寻常的事情。在钟祥市的100万人口中，百岁老人就有88位。那么，钟祥市为什么会有这么多的百岁老人呢？这里的老人为什么会如此长寿呢？下面，就让我们一起去湖北钟祥探询长寿的秘密。
人一旦上了年纪，身体都会出现各种各样的毛病，有的重病缠身、甚至连床都起不来。但是，在湖北省钟祥市，有着另外一群与众不同的百岁老人。那么，这里的老人为什么能够如此长寿呢？。
别道旭（湖北省长寿文化研究所 秘书长）：早在南北朝，南朝刘宋明帝泰始年间，钟祥的名字就叫长寿县。钟祥叫长寿县的名称，在历史上叫了1千多年。明朝嘉靖皇帝以后，才将长寿县改名钟祥县。
钟祥，位于湖北省的中部，是一个拥有100多万人口的县级市。在钟祥市的100万人口中，百岁老人多大88位，这远远高于国家评定长寿之乡，要求百岁老人达到10万分之7的规定。当记者来到钟祥市以后，就立即被这里的自然山水所吸引，明显地感觉到这里的空气要比别的地方清新许多。

这里是钟祥市胡集镇的下集村，我们刚一进村，就碰到一位正在路边修剪树枝的村民，那么，这位村民认不认识百岁老人呢？
记者：您好，听说你们村有长寿老人，是吗？
李家庆（村民）：有！我母亲就是长寿老人，已经过了100岁了。我们村里家家都有过90岁以上的人，我邻居的一个老太太，她有102岁了。
记者：我们要去找百岁老人，应该向哪边走呢？
李家庆（村民）：向这边走，我妈妈就过了100岁，我带你去看看。
记者：行，谢谢！
主动给我们带路的这位村民叫李家庆，今年已经66岁了，他说他的母亲李桂香是在今年农历3月初3做的百岁大寿。当我们跟随李家庆来到他家的院子时，果然看见在房檐下面坐着一位老太太，正在剥花生。老人干活动作麻利、剥花生的手也十分有力，从外表看最多也就80多岁。那么，这位老人到底是不是我们要找的百岁老人呢？李家庆说，正在剥花生的正是他的母亲李桂香，今年整整100岁了。
李家庆（村民）：她平时多数时间在劳动，一不劳动就没有办法了，掰花生、摘菜，有时，她自己的衣服还自己洗。
看到有客人来，老人连忙起身，一步步地走下台阶。李家庆告诉我们，他母亲因为三年前不小心摔了一跤，所以，现在走路腿脚还有些不太方便。
记者：您精神很好！
李桂香（100岁）：让你们费心！我自己没有用！还活着有什么用呢？！
记者：您能活这么长，我们都很高兴！
李桂香：活着又不能干活。还有孩子们煮给我吃。
记者：您有福气。
李桂香老人现在的身体状况怎么样呢？与我们一起前来探访百岁老人的医生陈仲文准备给她做一次身体检查。

记者：她的血压怎么样？
陈仲文（钟祥市人民医院 主任医师）：她血压还可以。来，我听听你的心脏。
李桂香：我家的老大——
陈仲文（钟祥市人民医院 主任医师）：先不要说话。
人一旦上了年纪，难免会出现高血压和各种心脏病，那么，李桂香老人的心脏会有问题吗？
陈仲文（钟祥市人民医院 主任医师）：她的心脏听起来既不快也不慢，节律很正常，很好！肺部的呼吸音听起来也很清晰，所以，从这个百岁老人来讲，她的状态比较好。
这是一个五世同堂的大家庭，现在，老人有2个儿子、三个女儿，4个孙子，2个重孙，一家10几口人生活在一个院子里，其乐融融、生活十分幸福！晚辈们对老人的照顾也非常细心。
李桂香：你不帮忙带他们过来，他们还找不着我家的房屋？
李家庆：是的。
记者：您那个时候，这个小脚包得疼不疼呢？
李桂香：疼！
记者：那个时候，男子汉们扎辫子吗？
李桂香：男子汉扎辫子，还在我们上面。
记者：哦。
李桂香：后来，男子汉扎的辫子都剪了。男人扎辫子，像这么缠起来。
记者：您觉得是扎辫子好看，还是不扎辫子好看呢？
李桂香：那个时候，我还是小孩子，哪里知道是好看还是不好看呢！

探访完李桂香老人，我们又来到了钟祥市南湖原种场八组的周传福老人家。难道这位正在飞针走线的老人，就是我们要找的百岁老人吗？  那么，周传福老人今年到底有多大的年纪呢？
周传福：（104岁）：我今年104岁。
周万英：（周传福的女儿）：我父亲就住这个房间。
记者：他睡的好像还是硬板床？
周万英：对，他睡的是硬板床。
当我们正在拍摄周传福老人的房间时，客厅里却传来了一声惊叫声，那里到底发生了什么事情呢？我们赶紧跑过去一看，原来是缝纫机上的线断了。
大家知道，人一旦上了年纪，难免耳聋眼花；而周传福老人今年已经104岁高龄了，他是否能够将线穿过那么细小的针眼呢？
周传福老人告诉我们，他16、7岁开始学做裁缝，到现在已经有80多年了；以前，他长期在县城帮别人做衣服，现在，年纪大了，只能回到家里做些缝缝补补的小活计。
周传福：现在都穿短衣服，过去都穿长衣服。
记者：以前，穿旗袍的人多，是吗？
周传福：那是女的穿旗袍的多。有钱的人，穿长布衫、戴一个礼帽，那种样子的。
周万英：来，喝两口汤。
周传福：好了，一次不要吃这么多。你煮多了，我也喝不完。
周万英：喝点骨头汤补补身体。
记者：现在的生活还是比以前好一点了吧？

周传福：好得多！以前吃高粱米，吃得心里不舒服。现在过这么好的生活，还想吃什么呢？这不跟我过去过年一样吗？！
告别了周传福老人，我们又驱车赶往钟祥市区。听说在畜牧局宿舍大院里，居住着一位更加神奇的百岁老人；那么，在我们即将见到的这位老人身上，到底有着怎样的神奇故事呢？
马朝晖（湖北省钟祥市人民政府 市长）：背孙中山先生的临终遗训。
什么？一位没有文化的农村老人，怎么会背孙中山先生的临终遗训呢？再说人过了一百岁，还能够有那么好的记忆力吗？
严兰英（102岁）：余致力于国民革命，凡四十年，其目的在求中国之自由平等。积四十年之经验，深知欲达到此目的，必须唤起民众，及联合世界上以平等待我之民族，共同奋斗。现在革命尚未成功，凡我同志，务须依照余所著建国方略、建国大纲、三民主义及第一次全国代表大会宣言，继续努力，以求贯彻。
真是太让我们感到惊奇了！邻居们介绍，严兰英老人因为家里穷，从小都没有上过学。她最开始背《总理遗训》，是在18岁那年。当时，因为她出门干活要经过一所学校，常听同学们高声朗读一篇叫《总理遗训》的文章，于是，她就站在教室外面和同学们一起背。一位老师被她的精神所感动，就告诉她孙中山是什么样的人，《总理遗训》所讲又是什么内容。从此以后，她每天都要背诵《总理遗训》，就是晚上睡到床上，她还要默念好几遍。久而久之，背《总理遗训》成了严兰英老人的生活习惯。那么，严兰英老人今年到底有多大的年纪了呢？

严兰英：我100百零2岁。
记者：她背总理遗训是什么时候开始背的呢？
夏礼先（严兰英的儿子）：在她年轻的时候开始背的，在孙中山逝世的时候，开始背的。她的脑筋相当好，她可以像放电影一样，把经历的事情从小时候，到现在，一幕一幕的都能够搞清楚。她的记忆力相当强。
李桂香老人100岁，严兰英老人102岁，周传福老人104岁；那么，钟祥市还有没有年纪更大的老人呢？他又会带给我们什么样的惊喜呢？记者驱车来到了钟祥市九里回族自治乡的萧店村。
记者：您好！听说你们村是长寿村，是吗？
村民：是的。
记者：您今年多大年纪了？
村民：75岁。
记者：您呢？老人家。
村民：我80岁。
村民：有两个姓黄的婆婆90多岁了，还有一个放牛的100多岁了。
记者：放牛的有100多岁了？他住在哪儿呀？
村民：就住在山那边。
记者：您能带我们去找一找吗？
村民：可以，带你去看。

给我们带路的老人虽说今年已经75岁，但她走起路来依然十分有力。她一边走，一边给我们介绍情况：她说村里现在一共有250多人，其中80多岁的有30多位，90岁的老人2位，100多岁的老人一位。几分钟后，她带我们来到一个十分普通的农家院落。
难道这位身体硬朗、正在劳动的就是我们要找的百岁老人吗？他真的有100多岁吗？
记者：您今年高寿了？多大年纪了？
陈先全（106岁）：106岁。
见记者有些不相信，老人的侄儿还特地找出了老人的居民身份证。按照身份证上的记录，老人名叫陈先全，是在1903年1月16日出生的，今年已经106岁了。
记者：您还记得小时候的事情吗？
陈先全（106岁）：什么？我听不懂。
记者：还记得年轻时候的一些事情吗？
陈先全：年轻的时候？年轻时候，都时间长了，我都忘了！
陈先全老人告诉我们，他一辈子没有结过婚，现在，是跟着侄儿一家一起生活。老人平时吃的粮食和蔬菜主要由侄儿供给。虽然陈先全老人现在种不了田，但是，他依然闲不住，每天都要出去放放牛。
记者：放牛也是帮他们放的吧？
陈先全：放牛不是的，牛还是我一个人的牛。
记者：您这么大年纪了，养牛干什么呢？
陈先全：养一头牛，有时候我钱不够了，喝酒呀，抽烟呀。我两年喂一头牛。
记者：喂牛卖，是吗？
陈先全：对，卖。
记者：一头牛能卖多少钱呢？
陈先全：赚个两千多元钱。
原来，老人养牛的目的是为了卖点钱补贴家用。陈先全老人说，他从60岁左右开始养牛，40年来一共养了20多头牛。为了把牛养好，他每天天一亮就起床去放牛。这样，牛可以吃到露水草、长得壮；自己也锻炼了身体，免得整天没有什么事情干、闲得慌。
哎呀，一位106岁的老人，还能够每天牵着牛出去放，身体如此硬朗，真是让我们没有想到！那么，这些老人为什么能够如此长寿呢？是这些老人吃了什么灵丹妙药？还是钟祥这个地方本身就埋藏着什么长寿的秘方呢？我们现在就带大家一起去那里探询长寿的秘密。
听说记者想探询钟祥百岁老人长寿的秘密，湖北省长寿文化研究所的专家们十分热情地接待了我们。他们特地拿出一叠名叫《长寿研究》的期刊杂志，上面刊登着许多百岁老人的故事。专家们说：在钟祥市，至今还有许多叫做长寿村、长寿河和百岁桥的地名。那么，在钟祥市的范围内，百岁老人主要分布在哪些地区呢？
别道旭（湖北省长寿文化研究所 秘书长）：钟祥的长寿老人本来全市分布都有，但是，相对集中。主要集中在汉江两岸，特别是磷矿石的产区，及其辐射区，比如胡集、磷矿镇、丰乐、长寿镇、洋梓镇，以及文集和冷水镇，这几个地区相对比较集中。
为什么这里的长寿老人主要集中在汉江两岸呢？与这里的水土和自然环境有没有直接的关系呢？
萧振禹（中国长寿研究会 主任）：这些长寿地区基本上环境保护比较好，比如，你们去的钟祥，它的森林面积差不多占34%。它的水的面积占整个地区面积差不多三分之一。
俗话说，一方水土养一方人。我们站在这片神奇的土地上，周围优美的生态环境也让我们感觉到，似乎这里的空气也要比别的地方清新很多。
萧振禹（中国长寿研究会 主任）：这个负氧离子在大城市，在北京来讲，你要是随便测，也就是50、80、不到100，可是，在长寿乡，比如钟祥，它的负氧离子都在300左右。
负氧离子，是指空气中所含  的多少，它具有促进人体新陈代谢和增强人体免疫力的作用。那么，同样是生活在钟祥市这样一种生态环境里，为什么有的人能够活到100岁，而有的人也就只能活到70岁、80岁呢？这与家族的遗传和个人的生活习惯有没有关系呢？
能否长寿，有60%取决于个人因素；这就是说，一个人是否能够长寿，很大程度上取决于你自己的饮食习惯和生活方式。
李桂香：我不喜欢吃肉，吃个两三块、三四块就行了，喜欢吃蒸南瓜。
记者：您觉得能够活到100多岁，有什么诀窍吗？
周传福：我觉得没有什么诀窍。我就是早晨起来，就把凉开水喝几口，就这个样子的。
夏礼先：问您为什么能活这么大的年纪？是生活好还是别的原因？
严兰英：我的生活不好，我没有吃好的。
夏礼先：生活不好，这里的空气好不好？心情舒不舒畅？
严兰英：我心里还算是愉快。
陈先全：吃海椒、茄子、黄瓜、瓠子，就是吃这些东西。
记者：您喝酒吗？
陈先全：喝酒。有时一天喝两餐，有时喝三餐。
记者：一餐能喝多少酒呢？
陈先全：一两酒左右。
在采访中我们了解到，钟祥市的百岁老人大多以吃素菜为主，当地产的豆制品、香菇、木耳等是他们十分喜爱的食品。这些食物具有低脂肪、低动物蛋白、高纤维素的特点。另外，在采访中，我们感觉到：这些百岁老人的心态特别好：虽然他们住的大多只是砖瓦结构的平房，吃的也只是粗茶淡饭，但是，他们感觉到十分满足。
陈仲文（钟祥市人民医院 主任医师）：第一个特征就是闲不住，你看他一天到晚都要劳动，总是想做点事，这是百岁老人的一个特征；第二个特征就是他想得开。
能否长寿，心态也是很重要的一个方面，钟祥的百岁老人大都心境平和，随遇而安，性格乐观开朗。
这些老人活到了100多岁，身体还能够那么硬朗。现在，中国也开始进入了老龄化的社会，社会上的老年人越来越多。我们如何才能长寿，如何才能在在老年的时候继续保持身体健康，这些百岁老人的生活方式和心态无疑值得我们借鉴。

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