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首播： CCTV-7 周一至周五 14:43、19:00
重播： CCTV-7 首播日次日 06:05、00:12
金乡百子鹅是我国的一个小型地方鹅品种。金乡县的老百姓从我国东北地区引入“子鹅”与本地鹅杂交，金乡县养鹅历史悠久，适合鹅群生息繁衍。经过长期的人工选择和自然选择，1978年育成了这一优良地方品种。本片讲述金乡百子鹅养殖技术。本片主要分为肉用鹅养殖和蛋用鹅养殖两大部分，其中重点介绍了蛋用鹅的养殖技术，出了育雏期之后则分为生长期、产蛋期和休产期等阶段，这几个阶段需要饲养员按照不同的管理方法对它们进行饲养。
