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客家特色小吃(7月5日19:00)

发布时间:2012年07月05日 17:18 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-农广天地 | 手机看视频


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首播: CCTV-7 07月05日19:00    >> CCTV-7直播入口

重播: CCTV-7 07月07日00:12    >> CCTV-7点播入口

  客家是汉族的一个民系,它是汉族中唯一不用地域来称呼的民系。 长期的迁徙流离,客家人传承中原的饮食文化、吸取迁徙之地的饮食特色,逐步形成了独具特色的客家小吃。其中有艾糍粑、酿豆腐、白斩鸡、荷包胙、萝卜饺、簸箕饭、萝卜团等等。本期节目就带您一起来体验客家的风土民情、了解客家的饮食文化、品味客家的特色小吃。

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