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豆腐丝生产加工技术、绿豆粉丝的加工技术(5月24日19:00)

发布时间:2012年05月23日 16:01 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-农广天地 | 手机看视频


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首播: CCTV-7 05月24日19:00    >> CCTV-7直播入口

重播: CCTV-7 05月26日00:12    >> CCTV-7点播入口

  豆腐丝以其浓郁的香味,乳黄的色泽,柔韧的条股,制作的精细而别具一格,成为一种地方风味食品;绿豆粉丝有着良好的吸附性能,它能吸收各种汤料里的鲜美味道,食之滑而不腻、清爽适口、妙趣横生。本期节目介绍豆腐丝和绿豆粉丝的生产加工技术。

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