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荞面食品制作技术(3月15日19：00)

发布时间:2012年03月14日 17:28 | 进入三农论坛 | 来源：CCTV-农广天地 | 手机看视频


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首播：　CCTV-7　03月15日19:00    >> CCTV-7直播入口

重播：　CCTV-7　03月17日00:12    >> CCTV-7点播入口

　　荞麦籽粒营养丰富，在食疗保健领域具有着特殊的位置。我国东北、西北地区都有以荞麦作为食材的传统，本期节目介绍了荞面饸饹、手工面条、锅贴、轮饼、卷子等8种荞面食品的制作技术。

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