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聊城铁公鸡、德州扒鸡(2月9日19：00)

发布时间:2012年02月09日 11:45 | 进入三农论坛 | 来源：CCTV-农广天地 | 手机看视频


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首播：　CCTV-7　02月09日19:00    >> CCTV-7直播入口

重播：　CCTV-7　02月11日00:10    >> CCTV-7点播入口

　　聊城铁公鸡，是山东省聊城市的特色食品之一，以肉鸡为原料，经过蒸煮、熏制而成，味道醇厚，保存期长，可以直接食用，吃的时候撕成一缕缕肉丝，慢慢品味，回味无穷;德州扒鸡肉质松软适口，色泽金黄透红，外型完整美观，具有健胃、补肾、助消化等功能。本期节目介绍聊城铁公鸡、德州扒鸡的加工制作方法。

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