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[农广天地]藁城宫面的制作技术(20120112)

发布时间:2012年01月12日 16:22 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-农广天地 | 手机看视频


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  藁城宫面以精粉、精盐为主要原料,经和面、饧面、上架晾面、下架、切面等10余道工序,手工精制而成。其配料考究,制作精细,营养丰富, 尤以其细而空心的外形,久食不厌的风味,在面制品家族中独树一帜。

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