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黑蒜生产技术、大蒜加工技术(12月15日19：00)

发布时间:2011年12月14日 12:37 | 进入三农论坛 | 来源：CCTV-农广天地 | 手机看视频


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首播：　CCTV-7　12月15日19:00   >> CCTV-7直播入口

重播：　CCTV-7　12月17日00:10   >> CCTV-7点播入口

　　大蒜是个宝，常吃身体好。大蒜中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养元素，是不可多得的保健食品。但是，新鲜大蒜保质期短，直接食用不仅辛辣难耐，而且口中还会留有一股刺鼻的气味儿，如果将大蒜加工成各种产品，不仅解决了口感和保质期短的问题，还能让大蒜增值。本期节目介绍几种大蒜产品的加工技术。

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