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[农广天地]羊羹的加工技术(20111208)

发布时间:2011年12月09日 12:12 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-农广天地 | 手机看视频


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  最早的羊羹是用羊熬制的羹,后来日本人用板栗或赤豆熬制成糊汤,夸张地形容其味道鲜美,于是叫做“栗羊羹”,后被简称为羊羹。本期节目介绍羊羹的加工技术。

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  • 农广天地
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