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沙县小吃的制作(10月27日14：48)

发布时间:2011年10月26日 17:31 | 进入三农论坛 | 来源：CCTV-农广天地


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首播：  CCTV-7  10月27日14:48   >> CCTV-7直播入口

重播：  CCTV-7  10月28日06:05   >> CCTV-7点播入口

　　沙县以小吃闻名，文化特色也以小吃为主，现在的沙县小吃已经成为品牌，分布在全国各地，被更多的人们接受和喜爱。沙县小吃不仅具有福州、闽南一带的饮食特点，而且有汀州一带山区客家饮食风格，具有浓厚的地方特色。因此无论在选择食材方面，还是在制作工艺方面，都有独特的方式。

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