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香菇烘烤和贮藏技术(9月29日14：48)

发布时间:2011年09月27日 12:02 | 进入三农论坛 | 来源：CCTV-农广天地


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首播：  CCTV-7  09月23日14:48   >> CCTV-7直播入口

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　　香菇，是名贵的食用菌，因香味浓郁而得名，素有“山珍”之称。经过烘干加工后的香菇具有特殊的香味，口感柔韧滑脆，味道鲜美，适用于多种烹调方法，可荤可素。其营养价值非常高，干香菇在国内、国际市场上都非常抢手，是我国传统的出口商品，具有广阔的市场前景。

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责任编辑：张陆新

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