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油橄榄的采收与橄榄油的加工、苦杏仁油的加工技术(9月15日19：00)

发布时间:2011年09月15日 16:54 | 进入三农论坛 | 来源：CCTV-农广天地


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首播：　CCTV-7　09月15日19:00   >> CCTV-7直播入口

重播：　CCTV-7　09月17日00:10   >> CCTV-7点播入口

　　油橄榄是世界著名的木本油料兼果用树种，油橄榄果有比较高的食用价值，含丰富优质的食用植物油——油橄榄油。节目前半部分介绍油橄榄的采收与橄榄油的加工、挑选技术和储存方法。

　　苦杏仁油微黄透明，味道清香，作为一种食用油，营养丰富，还具有一定的保健作用，因此深受喜爱。节目的后半部分介绍苦杏仁油的加工技术。

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责任编辑：张陆新

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