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[农广天地]客家特色小吃(2011.3.3)

发布时间:2011年03月03日 20:16 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-农广天地

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首播: CCTV-7 3月3日19:00  >> CCTV-7在线观看入口

重播: CCTV-7 3月5日00:10  >> CCTV-7在线观看入口

 

 

    客家是汉族的一个民系,是汉族中唯一不用地域来称呼的民系。赣南是客家人最早的大本营,后来逐渐发展到闽西和粤东一带。长期的迁徙流离,客家人传承了中原的饮食文化特色,汲取了迁徙之地的饮食精华,逐步形成了独具特色的客家小吃。本期节目带您一起体验客家的风土民情、了解客家的饮食文化、品味客家的特色小吃。