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发布时间:2010年12月17日 10:01 | 进入复兴论坛 | 来源：CCTV-农广天地
首播： CCTV-7 12月16日19:00 >> CCTV-7在线观看入口
重播： CCTV-7 12月18日00:10 >> CCTV-7在线观看入口
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香菇在民间享有“山珍”的美誉，而经过原料处理、泡制入味等工序制成的香菇菌脯，更是味道鲜美，营养丰富；
本期节目介绍香菇脯的加工技术。
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