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发布时间:2010年11月09日 16:10 | 进入复兴论坛 | 来源：CNTV-农广天地
首播： CCTV-7 11月17日19:00 >> CCTV-7在线观看入口
重播： CCTV-7 11月19日00:10 >> CCTV-7在线观看入口
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因晒干后变成黑色，背面有较长黄色绒毛，所以就被叫做黄背毛木耳，它和黑木耳是一对孪生姐妹。其营养价值很高，尤其是它背面的绒毛中含有丰富的多糖和粗纤维，具有助消化等药用价值。黄背毛木耳在我国大部分地区都能生长，而且产量高，易于管理。本期节目介绍黄背毛木耳的栽培技术。
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