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发布时间:2010年10月27日 16:54 | 进入复兴论坛 | 来源：CNTV-农广天地
首播： CCTV-7 10月27日14:58 >> CCTV-7在线观看入口
重播： CCTV-7 10月28日06:05 >> CCTV-7在线观看入口
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鲟鱼素有水中“熊猫”之称，不仅肉味鲜美，而且还有很高的营养价值和药用价值，自古以来被视为水中珍品。随着市场需求的增大，鲟鱼的养殖逐渐形成规模化，人工繁育工作开展迅速，但很多人工繁育基地受地点、水温、养殖培育技术及人工繁殖技术的影响，人工繁殖不理想、成活率偏低。本期节目以西伯利亚鲟为例，介绍鲟鱼的人工繁育技术。
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