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发布时间:2010年08月26日 14:14 | 进入复兴论坛 | 来源：CNTV-农广天地
首播： CCTV-7 09月30日14:58 >> CCTV-7在线观看入口
重播： CCTV-7 10月01日06:05 >> CCTV-7在线观看入口
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电烤箱是利用高温将食物由外而内进行加热，这样的加热方式，不会破坏食物原有的味道，而且能最大程度地保留食物中所含的水分和营养成分，达到烹饪的食物外酥内嫩，香味浓郁的烘烤效果。本期节目介绍家用电烤箱基本结构、使用方法、常见故障维修以及比萨、曲奇和蛋糕的制作方法。
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