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叶用芥菜栽培与加工、怎样把竹叶菜种到水上(9月9日19:00)

发布时间:2010年08月24日 16:20 | 进入复兴论坛 | 来源：CNTV-农广天地

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叶用芥菜在我国的栽培历史非常悠久，南北方均可种植。经过腌制后芥菜有特殊鲜味和香味，具有开胃消食的作用。

竹叶菜，是夏秋季节主要的绿叶菜之一，它的营养成分大多在叶和茎上，于是人们利用竹叶菜“喜水”的特点，把竹叶菜从陆地搬到了水上种植。

本期节目介绍叶用芥菜的栽培与加工技术和如何在水上培育竹叶菜。

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