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发布时间:2010年07月29日 16:19 | 进入复兴论坛 | 来源：CNTV-农广天地
首播： CCTV-7 08月19日14:58 >> CCTV-7在线观看入口
重播： CCTV-7 08月20日06:05 >> CCTV-7在线观看入口
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鲟鱼对水质要求比较高，喜生活于流水、溶氧含量较高，水温偏低，底质为砾石的水环境中。其个体大，肌间无刺，骨头全是软骨，肉质细嫩，味道鲜美，是一种营养、经济价值很高的鱼类。本期节目介绍鲟鱼标准化养殖技术。
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