记者：紫背天葵啊不仅可以食用，尤其是它这美丽的紫色还具有观赏性，所以当地的种植户把它放在了这样的花盆里，做成了盆栽的蔬菜，如果摆一盆这样的蔬菜在家里不仅可以当花一样欣赏，而且吃起来还特别的方便，不过据说这样一盆紫背天葵价钱可不低。

　　把蔬菜作为盆景栽种起来倒也不是什么稀罕事，其实也很简单。适合城市居民种植，可随摘随吃，同时可以做盆景观赏。选择制作蔬菜盆景蔬菜最好以果、叶外形好看、形体矮小，生长周期较长的品种为主，紫背天葵正好符合这些要求。

　　河北省永清县蔬菜种植基地  销售总监：这个盆栽紫背天葵呢是很多消费者给我们提的建议，因为她经常来采摘呢就希望带回去种，我们就这一整棵移栽到花盆里，这样既便于观赏也便于食用，吃起来也比较方便，目前市场上定价在50元一盆。

　　种植户：

　　我们基地是从去年三月份开始种植的这个紫色蔬菜，一共有紫油麦，紫背天葵，紫生菜和紫茄子这几个品种，以紫背天葵的生产效益是最好的，因为这个蔬菜的价格是比较高的，种植面积也比较大。

　　联系人：范龙  电话：13910200125