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肠衣加工技术、哈尔滨红肠加工技术(7月26日19:00)

发布时间:2012年07月26日 10:07 | 进入三农论坛 | 来源:CNTV-农家乐 | 手机看视频


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  肠衣的加工在我国已有一百多年的历史,从清朝末年,我国便出现了一些加工肠衣的小作坊,随着社会的不断进步,改革开放后,生产力不断提高,肠衣加工行业也得到了突飞猛进的发展。近年来,我国肠衣行业一直保持着良好的发展态势,我国出口的肠衣主要包括猪肠衣和羊肠衣,其中猪肠衣年出口量维持在4万吨左右,为我国经济发展作出了较大贡献;哈尔滨红肠有着将近百年的历史,深受中国老百姓的喜爱,发展到今天,出现了口感各异的各式红肠。本期节目为您介绍这两种食品的加工技术。

  首播时间:2012年7月26日19:00-19:30 中央电视台七套节目首播。

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