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　　首播：　CCTV-7　06月15日　21:47　　>> CCTV-7直播入口

　　重播：　CCTV-7　06月18日　13:22　　>> CCTV-7点播入口

　　记者：一到夏天，又是各种应季的水果都上市了，这水果当然要吃新鲜的，我听说在北京延庆这边有早熟的甜瓜，还能亲自采摘，我这不立马就闻风而来了。

　　大姐：咱们这甜瓜采摘多少钱一斤啊？

　　大姐：你就摘吧，我们这论个的。

　　记者：论个的。

　　这外形圆滚滚的，色泽金黄，还散发着诱人芳香的甜瓜，正是享有一定知名度的伊丽莎白瓜了。因为肉厚、甜度高，目前是我国市场上较为普遍和受欢迎的一种甜瓜品种。你看我们的记者小李在穿梭在瓜棚里，她究竟是在找什么呢？

　　大姐：找大的呢吧。

　　记者：被您看出来，为什么挑来挑去都差不多呢。

　　大姐：我估计你把瓜棚翻了个遍也找不出来。……

　　记者：这不就是伊丽莎白吗，我见过也有比它大的。

　　小李说的没错，伊丽莎白瓜最大的单果重量可以达3斤呢，眼前这些，最多不超过两斤重。

　　记者：怎么都这么小，这几个多少钱？

　　大姐：100块钱。

　　记者：4个一斤半大的瓜？100块？

　　别说小李感到惊愕了，您是不是也觉得不可思议？眼下正是甜瓜上市的季节，在北京一些较大的超市里，随便一数就能数出八九种之多。而且售价都不过几元钱一斤。那么北京延庆在瓜棚里卖25元一个的伊丽莎白瓜，难道是有什么过人之处？敢如此狮子大张口，谁会买呢？

　　北京市延庆县宣传委员 郭明旺：这个伊丽莎白蜜瓜，我们是从三年前开始种植，在种植的过程当中，我们就是打造精品在路线，走高端市场。

　　种植户：控制它的个头。就要长得匀溜的个头。保证甜度，不需要产量。

　　俗话说，甜瓜不甜没市场，没了市场瓜农愁。可见甜度是甜瓜食用价值的一个重要评分标准。那这走精品路线的延庆伊丽莎白瓜到底有多甜呢？（可删主持人第一句）

　　专家：通过测试，白蜜瓜的甜度是12，然后丰雷达到9，然后就是从市场上随意买的伊丽莎白，糖度达到7，咱们延庆自己产的伊丽莎白中心糖度达到17.2。

　　这糖度的差异也太大了，难道这里的每个伊丽莎白瓜都是这样吗？半信半疑的小李决定再去随意挑了两个伊丽莎白瓜。

　　记者：这个也有17度。

　　瓜甜难道就是这里的瓜按个卖的全部理由吗？不过，消费者似乎光顾着按个吃了。

　　消费者：太甜了，都舍不得扔了。

　　消费者：这瓜特新鲜，还特甜。

　　消费者：前两年没有这么甜。

　　消费者：北京也没有吃过这么甜的瓜。

　　您再看着这刚吃过瓜的手轻易就粘开这么薄的两张纸巾，您的味蕾是否被这甜甜的味道刺激到了呢？这样的甜瓜又是怎么种出来的呢？

　　记者：这个金灿灿的，是第一茬的瓜。经过他之后，30天后，会有第二茬的瓜新鲜出炉，之后会有第三茬，第四茬，会越长越高，大姐，咱们这个甜瓜秧会长多高？06:20大姐：这个能长挺高，但是我们就长这么高。

　　据了解，伊丽莎白瓜一颗藤一年最多可以结7次果，但为了保证质量，种植户们把瓜藤的结果次数减少了一半。

　　大姐：从瓜苗到成熟的瓜要30天，我们一直到瓜成熟了再采摘，控制茬数，保证甜度。

　　每年甜瓜生长的季节只有三个月，而瓜藤一次只结一颗果子，种植户们等每一个瓜都熟透后再采，虽然导致结果的数量减少了一半，但糖度却甜出七八度。除此之外，他们还有一个提高品质的秘密武器。

　　记者：怎么这么大蜜蜂？

　　大哥：你别动，别蛰着你。这都是我们的熊蜂，授粉用的。

　　记者：熊蜂？不都是工蜂授粉吗？

　　大哥：咱们是狗熊的熊。

　　原来这武器是熊蜂啊。甜瓜属于半日花，人工采粉集中在中午最热的两小时，时间紧，温度高，坐果率偏低，而用熊蜂授粉，既及时还省人工费，关键是坐果率高了，种植户能充分挑选优质果继续生长。

　　记者：大姐，这甜瓜是不是浇过水？

　　大姐：这是露珠。在定值的时候浇了一到两次水，等到瓜长到核桃大时再浇一次水。如果浇多了，瓜就长得大了。它就没有甜度了，只有高产。

　　延庆在北京的西北方，三面环山，一面临水，昼夜温差很大，大棚里每天都会凝结许多的露珠，长此以往，甜瓜不仅正好得到了天然的灌溉，还更有利于糖分的积累。

　　大姐：所以我们保证的是精品……咱保证的是一斤半左右，而且瓜的甜度特别好吃。

　　您看，这每一步都花费了老乡很多心思。为的就是把每一个瓜打造成精品，让消费按个买时买得放心，物有所值。

　　消费者：这瓜就是挑黄的，就特别甜。摘的时候，瓜蔓上好多刺，得注意点。

　　消费者：到大棚采，咱们看得着。放心。

　　亲自上大棚采摘，这可是都市休闲农业的一大特征，消费者不仅可以体验生活，放松心情，还可以直接摘到成熟度好的瓜，所以，花25元摘一个，消费者也心甘情愿。

　　消费者：这瓜就是挑黄的，就特别甜。摘的时候，瓜蔓上好多刺，得注意点。

　　记者：一箱几个

　　消费者：4个，跟这买是100块钱一箱。

　　记者：贵不贵？

　　消费者：能接受吧。

　　种植户：我们家有3个大棚的伊丽莎白瓜，一年收入有十七八万，除去人工，大棚，秧苗费。一年一个棚能收入4万块钱。

　　一个瓜如愿以偿卖出25元的价格，看来瓜农是摸出了种瓜的门道，怪不得小李说起

　　种瓜心得和收益来是头头是道。

　　记者：一个老品种加上一个新思路。也能焕发出一种新商机，创造不一样的价值。