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淳安产茶历史悠久, 有着近两千年的产茶史,而且还是国家十大茶种之一“鸠坑种”的原产地,鸠坑毛尖在唐代时就享有盛誉。据唐代文学家李肇的《唐国史补》记载:“… …常州有义兴之紫笋,婺州有东白,睦州有鸠坑”。这里气候温湿,土壤肥沃,茶树生长在云蒸霞蔚之中,山花烂漫,香气缭绕,以鸠坑种的鲜叶原料精制而成,其外形硕壮,滋味浓厚,汤色嫩黄,清澈明亮。然而鸠坑毛尖虽然历史悠久,品质好,但是产量低,和现在的市场需求格格不入,为此,千岛湖林场茶叶研制人员在鸠坑良种的基础上,结合西湖龙井的工艺创制开发了千岛玉叶茶,千岛玉叶茶不仅克服了鸠坑毛尖产量低的缺点,主要运用现代科学技术,使千岛玉叶茶成为“科技茶”。
千岛玉叶茶在设施栽培的基础上,通过应用“十大”关键集成技术,综合调控茶园温度、光照、水分、气体环境,最大限度地创造适宜茶芽生长的环境,确保早采和内质优异并重,成品茶色泽翠绿、香气持久嫩栗香明显、滋味鲜爽甘醇、汤色嫩绿明亮、叶底嫩黄成朵。最主要的是开采时间比露天栽培茶园提早25天,2月19日就开始采摘了,最高售价每公斤达1.8万元,制成的“千岛玉叶”科技茶成品。 淳安现有茶园总面积18.5万亩,2011年实现茶叶总产值达5.32亿元,位列杭州地区之首,居浙江省前列。