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河南焦作古称怀庆府,所产的四大怀药非常闻名。其中,怀菊花以其独特的品种特点在市场上深受的消费者的欢迎。 菊花有很高的药用价值,怀菊就属于药用菊。传统医学认为,菊性寒,历经寒暑,得天地之清气,有清熟、解毒、祛风、平肝、明目等功效。根据中医的传统经验,怀菊花长于平肝明目,杭菊花多用于散风清熟。因此,明目多用怀菊,清热多用杭菊。怀菊花盛开时不仅让人悦目,采摘下的怀菊花可制成保健茶。每年十月底,菊花茂盛之时,产于河南省古怀庆府(今焦作地区)的怀菊花被采摘下来,经过蒸气杀青之后,晒干至含水率70%以下,手捻花瓣即成粉碎时,便可备用。在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。现代医学也研究证实,怀菊花具有降血压、明目功效、长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。 由于怀菊花独特的品质,目前市场上一公斤卖到150元左右,深加工产品价格还要更高,但是仍然受到消费者的欢迎。目前焦作武陟县种植怀菊花5万多亩,种植户亩均增收1000元左右,种植怀菊花已经成为当地农民增收致富的一项特色产业。