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2011年3月，牡丹籽油被国家卫生部批准为新资源食品。 一直以来牡丹籽主要用于繁殖,每年大量牡丹籽粒白白浪费。2004年,中国林科院分析结果显示,牡丹籽富含人体需要的氨基酸、维生素、多糖和多种不饱和脂肪酸,极具开发价值。经过多方实验,赵孝庆成功掌握了牡丹籽去壳、脱“苦”等技术,为榨油扫除了障碍。牡丹籽油以牡丹籽仁为原料,经压榨、脱色、脱臭等工艺制成,为金黄色透明油状液体,品质优良。 市场看好,花农愿种，牡丹区观赏、油用牡丹种植面积已突破10万亩,所种牡丹现有九大色系、十大花型、1156个品种,由农民创办的各类花卉企业已达500余家,吸纳从业花农10多万人,带动花农人均增收5000多元。
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