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CCTV7节目预告:浑身是宝的花生(20111017)

发布时间:2011年10月08日 17:53 | 进入三农论坛 | 来源:中国网络电视台


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  首播: CCTV-7 10月17日 21:47  >> CCTV-7直播入口

  重播: CCTV-7 10月18日 13:22  >> CCTV-7点播入口

  花生果、花生仁、花生油、各种食用花生制品,是我国传统的出口商品,在所有出口的农产品中占有很重要的地位。目前花生国际贸易量年均约120万吨,我国出口约占世界贸易量的30%,出口量为世界第一位。

  花生是豆科作物,根上产生的根瘤能固定空气中的氮素,除供应花生的自身生长发育外,还提高了土壤肥力。据测定,亩产250千克的花生,根瘤菌固氮13~15千克,约2/3供当季花生生长发育,约1/3的氮素(相当于20~25千克标准氮肥)留在土壤中,供下茬作物生长之需。因此,花生是稻、麦、玉米等粮食作物的良好前茬作物,花生茬种植粮食作物,在相同的生产条件下比其他茬口增产20%-30%。花生与小麦轮作可有效控制小麦全蚀病的危害。花生饼粕、茎、叶、壳都是禽畜的优质精、粗饲料。用一亩地所产的花生饼粕和茎、叶、壳,再掺适量的其他饲料,可喂两头100千克的猪,产生保证两亩单产500千克粗粮田的优质肥料。这样,就可以形成猪多、肥多、粮油多、资金多的良性循环,促进农业生产和农民增收的可持续发展。花生含有大量的花生蛋白,在植物蛋白中,这是仅次于大豆蛋白的食用蛋白资源。它含有人体必须的8种氨基酸,除蛋氨酸含量较低外,赖氨酸、色氨酸、苏氨酸接近联合国粮农组织所规定的标准。它基本不含胆固醇,饱和脂肪酸含量低,亚油酸含量高,可以预防高血压、动脉硬化和心血管等方面的疾病。

  目前,我国正在酝酿继续扩大花生种植面积,以减少国内压榨企业对国外进口转基因大豆的依赖。国家已提出“建花生种植基地,扶持花生龙头企业,鼓励花生科技创新,扩大花生出口创汇”的产业发展政策。专家建议:建立花生种植基地,重点在新疆和沿黄河八个省份并形成优势产业带。

  国家的花生良种补贴等鼓励和支持政策逐步实施的同时,新疆昌吉的花生产区已抓住发展良机,充分在花生优质品种种植、机械化采收、冷轧加工工艺的运用以及花生饼粕、茎、叶、壳等加工利用方面进行了有效尝试,使花生产业取得明显发展。

责任编辑:刘登亮

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