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泰来县位于黑龙江省西南部,地处黑龙江、吉林、内蒙古三省(区)交界处,有“鸡鸣三省”之称。特殊的地理位置,独特的气候和无污染的土壤、丰富的水资源等,虽为高品质的大米生产创造了条件,但全县特有的砂砾土却成了发展水稻生产的难题。经过多方研究,水稻终于在一直困扰种植户的砂砾土上试种成功,从而造就了泰来大米独特的品质特征。泰来大米米粒为长椭圆型,米粒长度5.0至5.8mm,米粒长宽比为1.8至2.2之间,米粒呈半透明,色泽清白有光泽,精纹粒少、垩白度低,营养丰富,蛋白质含量较高。蒸煮时有浓郁独特的香味,口感绵软略粘,饭粒洁白表面有油光,适口性好,微凉后口感更佳。
泰来县水稻栽培至今已有百年历史,最早是在清朝光绪年间,当地有少数外来移民在嫩江一带利用江水种植水稻。自从2004年以来,随着水稻市场价格的持续上扬,国家“一免两补”惠农政策的激励,泰来县共建高标准水稻大棚4400栋,大棚小区充分依托农民专业合作社和科技大户进行领建,入驻农户采取钵育摆栽、统一品种、统一催芽、统一播种、统一管理等模式,提高标准化育秧水平。从而水稻种植面积迅猛增长,截止2011年已发展到93万亩。在实现砂砾土上种植水稻的基础上,大力发展洼地种稻、碱地种稻,实现了“以稻治涝”、“以稻治旱”, 使原来怕旱怕涝的低产田,变成了高产稳产的丰收田,大幅增加了农民的收入。目前,全县农民种植水稻纯收入已达到1.9亿元,占种植业总收入的41.5%,水稻种植户人均纯收入4600元,55个水稻种植村的富裕程度明显高于旱田村。泰来大米除在本省销售外,还销往内蒙古、吉林、北京以及江、浙、沪等18个省市,同时泰来大米还远销日本、俄罗斯、朝鲜、南非等十几个国家。