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CCTV7农业节目预告:好吃的人参果更赚钱(首播20110913)

发布时间:2011年09月13日 09:43 | 进入三农论坛 | 来源:中国网络电视台


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  首播: CCTV-7 09月13日 21:47  >> CCTV-7直播入口

  重播: CCTV-7 09月14日 13:22  >> CCTV-7点播入口

    人参果一种多年生茄科草本植物,原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔,果似心脏形状,成熟时果皮呈金黄色,纵向有紫色条纹,是一种方便、卫生、营养、安全、含微量元素较高的天然绿色食品。但是,大多数人参果品种却一点味道也没有,不好吃,所以在市场上卖的也不多,不过在云南省石林县,科研人员却经历13年的研究,开发出新一代人参果,这种人参果,无论是口味还是吃法都和普通人参果完全不一样,普通人参果的表皮很难剥干净,而这种人参果的表皮却像西红柿一样很轻松就能剥开,剥开以后,一口就可以把果肉和果汁吸入口内,果汁非常多,含糖量也达到10%以上,香甜可口,可食率达到95%以上,经烹饪后的人参果,清香味更浓郁,经农业部蔬菜品质监督检验测试中心检验,这种人参果的营养成分的各项指标均优于其他人参果常规品种。好吃的人参果不但受到了市场的青睐,而且也受到了种植户的欢迎,目前,石林市人参果种植面积7000多亩,亩收入3000多元,种植人参果成了当地老百姓增收的重要项目。

责任编辑:刘登亮

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