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CCTV7农业节目预告:赤水河里的中华倒刺鲃(首播20110721)

发布时间:2011年07月19日 17:22 | 进入三农论坛 | 来源:中国网络电视台


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  中华倒刺鲃也叫清波,模样像鲤鱼,但背部却有一埋于皮下的平卧倒刺。它脾气急躁,喜欢激流,它生长速度快,最大个体可达25公斤。100——200克得鱼种经3个多月的饲养能增重400克左右。它肉质细嫩,味美,无论清蒸红烧都是美味。每百克肉含蛋白质17.3克,脂肪5.1克,钙、磷、铁的含量也较高,是产区重要的经济鱼类之一。由于数量较少,市场供不应求,近两年价格呈上升趋势。在遵义,网箱养殖的面积有10000平方米,年产商品鱼400—500吨,年产值1200-1500万元,有效地增加了渔民收入。

首播: CCTV-7 07月21日 21:47  >> CCTV-7直播入口

重播: CCTV-7 07月22日 13:22  >> CCTV-7点播入口

责任编辑:刘登亮

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