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CCTV7农业节目预告:俏销的黔北麻羊(20110720)

发布时间:2011年07月19日 17:19 | 进入三农论坛 | 来源:中国网络电视台


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  在贵州省遵义市习水县,有一种山羊地方品种叫黔北麻羊,和普通羊肉相比,黔北麻羊羊肉的市场价格要比普通羊肉高20%左右,每公斤能卖到50元,虽然价高,但在当地仍然受到消费者的青睐。

  黔北麻羊被毛呈茶褐色、浅褐色,肤色为白色、粉红色,有黑色背线和黑色颈带,腹毛为白色。由于它常年生长在无污染的山区和半山区环境,所以它的体格健壮高大,成年山羊体重能达到30公斤以上,天然抗病力非常强。

  在经济方面,黔北麻羊具有屠宰率高,精肉率多,肉质鲜嫩,膻味小(几乎无膻味),蛋白质含量高,胆固醇含量低等特点。不但当地非常受欢迎,而且每年还要大批量地供应到外地市场,特别一大部分都要销售到港澳市场。

首播: CCTV-7 07月20日 21:47  >> CCTV-7直播入口

重播: CCTV-7 07月21日 13:22  >> CCTV-7点播入口

责任编辑:刘登亮

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