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在贵州省遵义市习水县，有一种山羊地方品种叫黔北麻羊，和普通羊肉相比，黔北麻羊羊肉的市场价格要比普通羊肉高20%左右，每公斤能卖到50元，虽然价高，但在当地仍然受到消费者的青睐。
黔北麻羊被毛呈茶褐色、浅褐色，肤色为白色、粉红色，有黑色背线和黑色颈带，腹毛为白色。由于它常年生长在无污染的山区和半山区环境，所以它的体格健壮高大，成年山羊体重能达到30公斤以上，天然抗病力非常强。
在经济方面，黔北麻羊具有屠宰率高，精肉率多，肉质鲜嫩，膻味小（几乎无膻味），蛋白质含量高，胆固醇含量低等特点。不但当地非常受欢迎，而且每年还要大批量地供应到外地市场，特别一大部分都要销售到港澳市场。
首播： CCTV-7 07月20日 21:47 >> CCTV-7直播入口
重播： CCTV-7 07月21日 13:22 >> CCTV-7点播入口
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