刚开始养鹅的人容易遇到一个问题，就是鹅的产蛋量不高。在产蛋高峰期——每年的一月初到四月中下旬这4个多月的时间里，平均每只母鹅却只能产三十多枚蛋，如果是一个养着4000只母鹅的鹅场，一年就要少收五六万枚蛋。

　　不仅产蛋量低，鹅蛋的质量也下降了，沙壳蛋，畸形蛋多了不说，还有很多蛋压根儿就没受精。经过照蛋检测，这鹅蛋的受精率还不到70%，也就是说，100只鹅蛋里，只有70个蛋能孵出小鹅来。这对于卖鹅苗的种苗场来说，可是个大损失。产蛋率和受精率都不理想，问题出在哪里呢?

　　先说产蛋率。

　　要提高鹅的产蛋量，就要特别注意饲料的配方。饲料里精料不足，是造成种鹅产蛋量低的罪魁祸首。种鹅产蛋期间要有一个合理的饲料配方，最主要的一种是蛋白饲料，含量要达到14%到17%之间。如果蛋白质含量太少，就会影响产蛋率。其次是能量饲料，在这个期间，能量饲料应达到2500到2700大卡比较合适。

　　每年的1-3月份是鹅的产蛋高峰期，而此时鹅的食欲却是在逐渐减弱，所以鹅每天摄入的饲料量要比之前少很多，为了满足处于产蛋高峰期的鹅对蛋白质和能量的需求，这时鹅场需要做的，就是要相应地增加饲料里精料的含量，也就是要适量增加饲料里豆粕和玉米的含量，保证青草的充足供应，经过半个月的调整，鹅群中的母鹅产蛋量就会提高。