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采收蛙油为什么要选在10月中旬到11月上旬?

发布时间:2011年07月28日 10:53 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-科技苑


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  回捕林蛙最集中的时间是9月上旬—10月上旬,加工蛙油的时间却集中在10月中旬到11月上旬,为什么比采收时间要晚半个多月呢?其实这个道理很简单,任何一种养殖业的产品都有一个最佳的收获季节。比如说是玉米,如果在青玉米的时候我们把它掰下来脱粒,颗粒不饱满,淀粉含量也少,这样的玉米质量肯定不好。林蛙也是一样,如果采收得过早,油的质量就不好。母蛙体内的蛙油,也就是胎盘组织,一般都是在8月上旬开始发育,到9月上旬的时候基本发育成型,但成型并不代表成熟。要想让胎盘组织发育成熟,收获到好蛙油,必须让林蛙长到10月以后,需要两个月的时间。这个时候从林蛙体内取出来的蛙油,不论是重量还是质量都是最上乘的,能卖个好价钱!

  既然林蛙油要在10月中旬到11月上旬加工,所以,已经下山的林蛙需要养一个月左右的时间。回捕池里的林蛙好管理,让它们在水里自由活动,到11月加工蛙油的时候捕捞。可山上捉回来的林蛙,必须经过检查、分类,然后需要把不同规格的林蛙,分别放到蓄水池里进行暂养。

责任编辑:曹笑

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