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人工养殖林蛙为什么要放到山上去养?

发布时间:2011年07月27日 13:34 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-科技苑


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  小时候我们都听过小蝌蚪找妈妈的故事,因为小蝌蚪和它们妈妈长得几乎没有一样的地方,滑溜溜的小蝌蚪,怎么都不会想到自己的父母竟然就是四条腿,大眼睛的青蛙。小蝌蚪在孵化的过程中,它们的体型和习性也在悄悄地发生着变化。等它们也长出四条腿,退掉尾巴,“变态”完成以后,长得才会像它们的父母呢!人工养殖林蛙,

  一般进入6月,就到了蛙场里最热闹的时候。因为这时候,正是蝌蚪开始逐渐变成小蛙的时候,蛙场里每天都会有成千上万只小蝌蚪变成蛙。新“变态”的小蛙急着一试歌喉,争先恐后地嚷成一片,煞是热闹,也就是俗语所说的“蛤蟆吵坑”。可是,在吉林的一座大山上,有家规模挺大的蛙场,每年的这时候,蛙场里都是一片冷清,只有零星的几只小蛙,在池边上蹦跳着。那么多“变态”后的林蛙都到哪去了呢?原来,是被蛙场里的工作人员一早一晚地抓起来,放到山上去了,最多的时候,一天能放50多万只。

  听说过放牛的、放羊的,难道这林蛙也要放着养?

  林蛙放到山上养,其实首先考虑的还是林蛙油的质量。野生的东北林蛙,主要生长在我国的长白山一带,当地人又管它们叫“油蛤蟆”,是非常名贵的食用、药用佳品。林蛙油当中含有多种微量元素、氨基酸、蛋白质、不饱和脂肪酸。研究表明,只有林蛙的食物来源丰富,才能产生优质的蛙油。蛙类都吃活食,如果在养殖场里,需要每天准备大量的昆虫,靠人去给它们准备,往往昆虫的种类会比较单一。如果林蛙长期摄食单调的几种食物,最后会导致它们体内一种营养成分过剩,而另外的营养成分又缺乏,从而造成林蛙发育不健全,体重增加。这样,虽然脂肪含量和其他东西的含量倒偏高了,但真正的“油”的含量不一定高,油质也不如纯天然的好。

  林蛙原本就是森林中的一员,人工养殖的林蛙,放到山上,它们可以在森林里自由捕食,野外的环境,不仅能保证它们的天然属性,又能够使林蛙生长得更好。森林里四处可见的昆虫,它们都是林蛙的美味。森林中的植被很丰富,光树种就特别多,有针叶树、阔叶树,有灌木、乔木、草本层、枯枝落叶层,这种植被的多样性,就会孕育丰富的生命,包括昆虫,从而给林蛙提供了充足的食源。而且山里天大地大,林蛙的活动空间也大,有利于林蛙的捕食与野性的回归,对蛙油的品质也有很大的好处。森林放蛙,自然养成,养殖成本低了,林蛙油的品质也能高了,种种的优势是人工养殖无论如何都无法比拟的。

  可是放到山上去养,林蛙很有可能会遭遇它们的天敌——老鼠。老鼠是适应性很强的动物,到处打洞,而且食量又大,它们比林蛙活动能力强,自然放养的林蛙一不小心,就会变成老鼠的美味。怎么保证更多的林蛙不被天敌所损害?这就需要养殖户在森林里投放鼠药,消灭林蛙的天敌,来确保林蛙的数量。可是老鼠少了,林蛙的数量也逐渐多了起来,密度大了,麻烦就又来了。

  林蛙逃跑的能力非常强,密度大了以后,它们非常容易跑到蛙场以外的地方去。对付林蛙逃跑,需要在蛙场周围,围上一圈塑料布,围栏高30公分左右就可以了。林蛙远跳跃的能力很强,跳高的能力并不是太强,这塑料布挡住以后,林蛙就不容易逃跑了。

  防完了敌害,防逃跑,森林里的林蛙,自然损失就大大地减少了。到了八九月份,林蛙发育成熟了,到了取油的时候了。可是养在山里的林蛙,难道要漫山遍野地去抓吗?

  养蛙的人都知道,蛙是“春走抬头,秋走低头”,也就是春季的时候它是往山上蹦,秋季的时候是从山上往下来,这是它们的一个规律。林蛙是在水中冬眠的动物,到了秋天它就会从山上向下走,寻找水源地来越冬。一般,每年的9月中旬到10月中旬这段时间,下山的林蛙特别集中。尤其是长时间干旱,突然遇上下雨天,林蛙会铺天盖地从山上下来。

  林蛙之所以要在9月中旬——10月中旬的时候下山,是因为秋天即将过去,它们要寻找适合的地方冬眠。林蛙属于变温的两栖动物,它们有一个基本的特性:当环境温度降到5度以下的时候,身体的新陈代谢就会减慢,并逐渐地进入到冬眠状态。这时候石缝、有枯枝烂叶的污泥、浅水,都可以成为它们冬眠的栖息地,但是在这些地方它们很容易被冻死,也会遭到天敌的侵害。为了自身的安全,也为了更好的生存,它们要想方设法地回到流动的深水中去。可是在迁徙过程中,为什么林蛙都会选择下雨的晚上才大规模活动呢?

  因为林蛙的皮肤非常薄,没有雨的时候,外界很干燥,就是山上的杂草一刮,它都会感到疼,所以它很少动。如果天下雨了,环境潮湿了,它的皮肤也滑润了,在这个时候,成群结队地从山上下到山下来,可以保护自己娇嫩的皮肤不被刮伤,而选择晚上,是因为林蛙怕强光刺激,白天它们很少活动、往往都是昼伏夜出。它们从山顶上就能感知到下面有一个非常适合过冬的水池,就都奔这里来了,这里自然也就成了它们的回捕池。

  进了回捕池的林蛙,能取油的先取油,不能取油的第二年留作种蛙,次年春天再交配产卵,种蛙和当年的小林蛙先后又上山去生长。这样春天上山,秋天下山,如此往复,形成了一种的自然循环的养殖方式。

责任编辑:曹笑

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