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如何在南海海区养殖长期生活在黄渤海区的皱纹盘鲍？它们能适应南海的环境和气候条件吗？它们能很好地保存下自身的生物性状吗？黄渤海区的鲍鱼养殖方式能照搬到南海吗？吴养辉，成为了北鲍南养的第一人，他成功地实现了在南海养殖皱纹盘鲍，并在实践中，摸索了一系列保证品质和提高存活率，以及适应南海海情的养殖方法。概括起来就是，黄渤海的“种子”，在东海培育，在南海生长。为了实现遗传优化，在东海的东山岛将大连皱纹盘鲍和日本鲍进行杂交育苗，提高种苗的抗病性和适应性，而且采用软排式吊养、无人工饲料等一些列环保养殖方式，保证了皱纹盘鲍在南海养殖的品质和可持续发展。
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