为什么给猪吃苦涩的杏树叶？

    杏叶，《本草纲目》上有记载，此物可煎汤内服，主治人卒肿、身面洪大。看来毒性是没有，可杏叶味辛苦涩，味觉发达的猪它能爱吃吗？
    猪是杂食性动物，食性范围很广。猪的杂食性就决定了它具有一定的耐粗饲性，也就是动物性、植物性，乃至矿物性的饲料它都能吃,甚至连泥巴也能嚼上几口。所以对于杏树叶，猪也是来者不拒了。但是这杏树叶养猪到底科不科学呢？
    杏树叶子是一种很好的家畜饲料，含有丰富的植物蛋白和猪生长发育所需的多种营养元素。这干杏树叶子的粗蛋白含量能达到3.3%，粗脂肪1.7%、粗纤维2.7%、无氮浸出物21%、粗灰分3.3%，
    保持饲料中一定含量的粗纤维，有助于猪对饲料中有机物的消化和猪健康的改良。因为粗纤维不容易消化，需要胃肠道增加蠕动来进行消化，这样就加大了肠道的活动，又延缓了肠胃排空的时间，使更多的能量饲料能被充分地消化吸收。