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为什么珍稀的种鸡繁衍出的下一代经常会出现问题?

发布时间:2011年04月07日 14:03 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-科技苑

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    广丰白耳黄鸡,是中国唯一一例耳朵白的地方鸡品种,一双白耳配上黄毛,显得挺漂亮。它产在江西省广丰县,已经有上千年的饲养历史了。当地人喜欢养白耳黄鸡,可不是因为有这稀罕的白耳朵,而是白耳黄鸡的肉相当的好吃。就算是清汤寡水的,做出的鸡味道都格外鲜美。此外,它的肉质还特别的细嫩,纤维直径也低于其他的地方品种。
    白耳黄鸡的肉,谷氨酸含量很高。谷氨酸是调节风味的一种独特的氨基酸。白耳黄鸡的口感好,就跟谷氨酸含量非常高有关,它的谷氨酸含量是在每100克3100毫克。白耳黄鸡的肉中还富含矿物质和微量元素,有很好的滋补功效,当地就流传着一句老话叫“吃了炖黄鸡,不吃参茸芪”。
    别看白耳黄鸡爱飞爱跑,野性十足,可还是个特别爱下蛋的产蛋高手呢,年产蛋都是在220枚左右,是中国地方品种里面产蛋量最高的一个品种。
    由于洋鸡生长快、产肉多,养殖量大,很多中国地方名鸡濒临灭绝,白耳黄鸡就是其中之一,拯救白耳黄鸡迫在眉睫。广丰当地的科技人员,开始翻山越岭寻找纯正的白耳黄鸡。在群众的帮助下,最终找到了800多羽。
    通过一段时间的产蛋观察,几百只母鸡都表现出高的产蛋性能,养鸡场就开始拿这800只鸡作为了种鸡,让它们担负起扩繁的重任。原种场里采取了圈养的方式,给它们创造了一个宽敞可以自由活动的环境,它们不仅生活的好,还通过自然交配,很快繁衍出了下一代。不过,这产出下一代的白耳黄鸡,让所有人都很意外。
    很多后代身有残疾,瞎子、拐子都有,毛色也杂了,不是纯正的黄色,而是白色的、黑色的都有。不仅外观上没有纯种的白耳黄鸡好看了,而且,更大的问题是,它们失去了白耳黄鸡最大的优势,产蛋量下降了将近一半。本来白耳黄鸡的年产蛋量是220个左右,但这些后代鸡却只能产130个!这样一来呢,我们就着急了,还不如在山上抓得更好,那怎么能够把它发展下去呢?
    这批纯正的白耳黄鸡产下的后代,竟然远不如它的上一代纯正。这是怎么回事儿呢?
    请教专家后才知道,主要原因就是种鸡近亲交配的比例太大了。收回来的种鸡虽然是纯的,可有的就是自家的兄妹和姐弟,采用圈养的方式,不给他们限制,近亲结婚的比例就比较高,繁衍出来的下一代就很容易出现问题。
    为了避免种鸡因近亲结婚而出现问题,最好采用人工授精的办法进行控制。也就是把种鸡放到笼子里笼养,单鸡单笼,然后以1只公鸡配12个母鸡的比例搞人工授精。
    搞人工授精,做好记录很重要。首先,鸡笼上都有固定的编号,相对应的,产下的蛋上也写上了它的编号。这样,根据蛋上的编号就很容易就知道它的父母是谁了。如果后代的表现不好,记录上就会显示出来,这样的母鸡和公鸡以后就不宜再结合了。
    在人工授精之后,饲养员还要进行产蛋记录。产蛋记录的目的那就是说每个月知道它这个鸡产了多少个鸡,那如果是低于,每个月低于20个蛋的,这个鸡就要被淘汰,如果高于20个以上就把它留下来,作为名种保种下来。
    限定配种数量,保证采用了更有活力的精子,让后代更强壮。通过种鸡笼养,白耳黄鸡的数量越来越多了。