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"抠门"的养鸡经

发布时间:2011年03月24日 16:24 | 进入三农论坛 | 来源:《科技苑》

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    (主持人)大家好!欢迎收看科技苑。山东省邹平县焦桥镇有一对养蛋鸡的亲哥俩,这哥俩养鸡有个习惯,就是处处精打细算,能省则省。于是有人就说了,这哥俩养鸡也太抠门了。不过就是这抠门,让他们养鸡抠出了效益。

    这哥俩哥哥叫史振孝,弟弟叫史振友。2009年,由于饲料价格上涨,多数养鸡户出现亏损,可这哥俩养的蛋鸡一只还赚了30多元钱。2010年鸡蛋行情看好,多数养鸡户都赚钱了,哥俩一算账,一只鸡赚了四五十块,比别人就多出了不少。

(采访)山东省邹平县焦桥镇刘道口村养鸡户 史振友:一个周期下来,我算比红鸡蛋怎么赚个十五到二十块钱左右。

    史振孝说的红鸡蛋就是普通蛋鸡下的鸡蛋,村里人,大多数养的就是这种鸡。一只鸡一年多赚十几块,您可能不觉着多,可哥俩现在养了一万多只鸡,那下来就多赚10多万,这可就不是小数目了吧。同样是养蛋鸡,看来这哥俩养鸡肯定有自己的诀窍。怎么就能比别人多赚那么多呢?

    (采访)主要就是精打细算,做到严格管理,别人不赚钱,我能赚到钱。

    好多钱都是从这个细节上赚出来的。哥俩说,其实这赚来的钱很多都是省出来的,养鸡必须学会节省,学会抠门,但抠门要抠得有道理。所以他们总结了一下,养鸡省钱的方法主要有四招,这第一招就是品种省钱。现在哥俩养的品种是中国农业大学开发的蛋鸡新品种---农大三号,为什么这个品种就能省钱呢,因为这个品种的最大特点就是省料。说起来这品种,里头还有一段故事呢。 史振孝、史振友这哥俩养蛋鸡有十几年了,过去也是效益时好时坏,2000年的时候,弟弟史振友看到养鸡不赚钱,曾经一度放弃了养鸡,到外地干起了他的老本行—贩卖鸡蛋,可就在贩卖鸡蛋过程中,他有了发现。

    (采访)不能养鸡,我还不能卖蛋啊是吧,结果突然有一个机会,那边粉壳蛋在那边挺畅销的。

    这种粉壳鸡蛋,个头不大,价格却卖得不低。

    (采访)我知道外地,哪里有这种鸡蛋。结果我就从外地上那边调鸡蛋。调鸡蛋,调来了以后,成本高了。

    虽然从外地调鸡蛋成本高点,但卖起来最后还是比普通鸡蛋赚钱。弟弟史振友是个细心人,他一打听,这种粉壳蛋鸡是中国农大培育的新品种。于是,他就有了一个想法。

    (采访)当时我一想,这种鸡蛋自己养不更好嘛。

    有了这个想法,史振友就回家跟哥哥史振孝商量。

    (采访)当时他一说我就一点也不相信。赚不到钱我也比较着急。我说你养吧,我说反正我现在有数了,市场价格在那里摆着了。

    为了打消哥哥的顾虑,史振友还专门请来了中国农大的专家,给他们讲这个品种的好处,这才让哥哥史振孝吃了定心丸。2008年春天,史振孝上了第一批农大三号蛋鸡。

    (采访)到底是挣还是不挣。所以我从开始上鸡这一天,我就开始记帐,一点一滴我都记上,每一笔我都记上,最后到淘汰了鸡之后呢,一算就挣钱了。

    最后这一算账哥俩发现,不但鸡蛋卖得好,价格高,而且关键这种鸡吃的少,节省了饲料,蛋料比提高了。

    (采访)经过多年的选育,因为它是矮小型的,腿短,腿短以后,它本身基础代谢各方面都要少。

    蛋鸡吃进去的饲料,一部分要供给产蛋用,另一部分呢供给身体发育生长需要。这鸡的个头小了,需要的营养和能量肯定也就少,吃的少就省料。

    (采访)红皮鸡蛋那种鸡,正常的来讲,二斤三两、四两,高峰的时候二斤五两,这种鸡正常也就是最好的时候,一斤八两,平均下来还不到2.1,所以说一斤鸡蛋,这样算下来,一斤鸡蛋省四两料。

    这就是说普通鸡的料蛋比是2.4:1,也就是2.4斤饲料料出一斤鸡蛋,而农大三号鸡的料蛋比大约是2:1,一斤鸡蛋省了4两料。四两饲料的价钱大约是5毛钱,加上鸡蛋本身比普通鸡蛋每斤至少高出5毛多,这就相当于比普通鸡蛋每斤多赚了一块多钱。

    (主持人)既能省料省钱,又能多产蛋,这样一个好品种,让哥俩赚钱心里有了底。不过光有好品种还不行,赚钱赚多赚少,还要靠平时的管理,就说这喂料吧,看着简单,其实也要学会算计,所以哥俩这省钱的第二招就是--喂料省钱。

    现在大多数养鸡户给鸡喂饲料,基本是分早晨中午和晚上三次,可史振孝和史振友哥俩每天只喂两次,早晨一次,傍晚一次,并且早上少喂,傍晚多喂,他们说这也是节省的一个办法。

    (采访)史振友:三次效果并不好,它不像肉鸡,那个它不产蛋,你多喂几次,这种鸡不行。

    养肉鸡和养蛋鸡不同,为了让肉鸡长得快、多长肉,养殖户都采用三次喂料法,保证鸡能随时有料吃,而养蛋鸡的目的不是长肉而是产蛋,饲料只要能满足鸡生长和产蛋的需要就行了,吃多了长肥了反而不利于产蛋。选择在中午少喂一顿,这是有道理的,并且如果中午去喂料还会影响鸡的产蛋,因为每天的8点到12点是鸡的产蛋时间,这段时间最好不要打扰它们。

    (采访)宁中华:如果你一上班8点钟就给鸡加料,这鸡是下蛋啊还是吃料啊,所以他都得要掌握好了,有些鸡在下蛋,好多吃不着,或者正下半截蛋,来饲料了,赶快去抢饲料,这鸡本来是蹲着下蛋的,他正下着蛋,站起来了,这蛋也容易破,所以这都是小窍门,你这一来料它肯定先抢吃的,正下着蛋呢,一抢吃的站起来,蛋容易破碎。

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