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(主持人)都说东北有三宝,人参、貂皮、鹿茸角,可在辽宁农村,这“三宝”之说却逐渐发生了变化,当地农民又有了新“三宝”。这三大宝贝既不是吃的,也不是穿的,却十分受农民朋友的欢迎,并且还越来越离不开了,那么这“新三宝”到底是啥东西呢?
沈阳市东陵区西靠山村的刘朋运家去年十月份使上了一宝贝,可自从使上后,就没少落妻子刘艳梅的埋怨。
这让刘朋运挨说的宝贝就是他们家的炕。在北方,家家户户都有一盘炕,尤其到了冬天,这炕不光是睡床,还是重要的采暖设施。刘朋运家也是祖祖辈辈都使炕,不同的是过去落地的土炕现在都长出了腿儿。这种长腿儿的炕叫吊炕,又叫高效节能架空炕。用上了新式炕,丈夫刘朋运还真不习惯,多少年来他都是一大早六七点钟点火烧炕,早烧炕已经烧出了惯性来。
(采访)刘朋运:烧的早,就炕太热了,以前老忘这事,以前老认为炕不爱热,早烧点是不,这炕好烧了,忘这事了。
和过去的老炕比,这长腿儿的新式炕不仅不用起早烧,而且刘艳梅一家这煤烧的也少了。
(采访)刘艳梅:以前我都烧那小桶,就一桶,就炕头一旮旯热,现在烧半桶还晚点烧火,一热到亮天,这满屋子全热,真的感谢你们。
不用一早爬起来烧,煤还省了一半儿,连刘艳梅自个儿都想不到这省事又节煤的吊炕能这么热乎。
(采访)刘艳梅:你摸这个地方,你别说,说也不行,摸一下就行,你说也不好使啊,谁都夸它,这个炕真好,晚上睡老舒服了。也不知道怎么研究的这个炕,咱们就是说谁都说这炕咋研究的这么好呢,
虽说刘艳梅把这炕当成个“宝”看,可和老炕比,这新式炕不就是多了几条腿儿吗,连刘艳梅自个儿都觉得怪,怎么烧的时间短了用的煤少了,反而更暖和了呢。要说清这些,最有发言权的就是被当地封为“炕王”的郭继业,过去的老炕给他留下了深刻的印象。
(采访)郭继业:我从小就睡火炕,所以火炕哪儿块热,哪儿块不热,所以说我深深的体会到了。而且造成冒烟 不好烧或者像热一块,上边热 下边不热这种现象,我都深深体会到。
不只是郭继业,睡过老炕的人们都有感觉,就是这炕虽说早早的烧上了、没少添柴禾,可除了炕头那一边热,炕中到炕梢是越来越凉,炕不热,房间自然也暖和不起来,怎么能让火炕更热乎呢?在一次搭炕过程中,郭继业给落地的土坑都安上了腿儿。
(采访)郭继业:第一个就是我们通过落地式火炕改成架空火炕,首先增大了散热面积,由过去的三面散热和两面散热,变成现在三面到五面散热。
有史以来落地炕第一次“站”了起来,这种架起来、长了腿儿的火炕,不光炕的上面和侧面能散热,炕的下面也能散热。由于散热的面积增大了,室内温度自然也有了提高。可郭继业发现,虽然房间觉得暖和了点儿,这样的改变并不能解决火炕炕头热、炕尾凉的现象,到底问题出在哪儿呢?在北方很多人都知道,火炕都是一端连灶一端连着烟囱,靠烧秸秆或煤产生烟气,进入炕体,对火炕炕面进行加热,然后烟气通过烟道由烟囱排出。所以烟儿在炕体里走什么路线至关重要。
(采访)郭继业:必须进行分烟,就说炕里什么都可以没有,但是不能没有分烟过程,没有分烟过程就不会满炕热。
说白了就是要让烟气能充满炕体,在里面都走一遍之后再从烟囱排出去。其实,为了实现满炕热,传统的炕体内也进行了分烟。
(采访)郭继业:就堵式分烟,最开始,历史以来的这个都是叫堵式分烟法,就是在炕头用砖堵解决分烟,叫堵式分烟。
传统的炕体是用红砖搭建的,每条炕道前面都部分地堵有一块立砖,砖与砖之间留有缝隙,烟气由炉子产生后从炉膛的出口出来,在炕洞汇集,然后烟气就会绕过立砖,顺着缝隙走进每条通道里。
(采访)郭继业:堵这个目的就让烟别都在一个洞上,都走一个洞的话,它两边就过不去了,一堵这个烟不久在这憋着,一憋着就往两边窜了及窜到上下两洞来了。
郭继业发现,这种堵式分烟法虽然让烟气走了个满炕,可正是因为这么一堵,也堵出了问题。
(采访)郭继业:这样就像高温烟就在炕头进行憋烟,影响它往炕梢炕中流动的时间,那么大量的高温烟就在炕头进行散热,虽然堵式的有缝隙,但是,从这缝隙留到炕中炕梢温度就下降了,所以造成炕头过热,炕中和炕梢它就不热。
那么用什么方法能让整个炕体都均匀的热起来呢?多年搭炕经验的郭继业冒出一个想法,这烟进入炕体时能不能不去堵呢?
(采访)郭继业:不让它堵,让它全放开,要高温烟气进入炕中和炕梢去散热,那么这个炕的温差越来越小。