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（主持人）欢迎收看科技苑，养过猪的人都知道，这猪一年一般都是产两窝，为什么这么说呢？你看，这猪从怀孕到哺乳期结束，一个周期就要150多天，这样算下来一年可不就只能生两窝了，可是在山西的一家种猪场，两年能产5窝，也就是说，平均一年产二窝半，这一年多出的半窝是怎么做到的呢？
（采访）山西省现代农业产业技术体系生猪产业首席专家贺东昌：如果猪厂的管理好，采用21日断奶的话，两年五窝就可以实现。
目前，在大多数的养殖场，母猪的哺乳期定为28天左右，母猪在断乳10天后，也就是产仔后40天左右才开始发情配种。如果能提前断奶、提前配种就能节约出不少时间来。因为猪可以全年发情，如果管理好的话，母猪断奶后三、四天就可以发情配种，从理论上来讲，如果让母猪在产仔后30天内发情配种，一头母猪一个生产周期为144天，两年产四窝仔还余164天，两年产五窝仔是可以实现的。
（采访）山西省太原市清徐县徐沟镇某种猪场 经理 尚林森：如果自然断奶的话，哺乳到28天，或者再多点的话，两年就根本达不到五胎，时间上就不够，你再怎么样，也达不到这么多。
当母猪断奶的时候，也就预示着下一个生产周期的开始，在山西省的一个种猪场里，技术人员为了让母猪多产两窝仔，他们就尽量的让母猪早发情。
（采访）贺东昌：那么发情越早，配种越早，那么这个时候啊，这头母猪一年产子这个窝数的话，相应就要增加。
母猪的妊娠期114天是谁也改变不了的，为了让母猪早发情，他们把28天断奶提前到了21天，这样加上妊娠期的114天，发情期7天，这么一算，母猪的一个生产周期为142天，一年产两窝仔，还余81天，两年刚好多产一窝仔。
（采访）贺东昌：从经济效益角度讲的话，21日断奶，和35日断奶，基本上没有什么差别，在这个阶段断奶，效益是最高的。
仔猪在21日龄到35日龄之间断奶，仔猪在后续的生长过程中，对饲料的消耗，体重的增长速度没有什么太大的区别，但是低于21天断奶的话，情况可就大不一样了。
（采访）贺东昌：如果低于21日断奶，对下一胎产子是有影响的，产子数量要减少。
如果低于21天断奶的话，看上去好像是母猪的生产周期缩短了很多，为下一胎的生产争取了时间，但是，由于母猪在产仔的时候，卵巢和子宫会受到一些伤害，它的功能还没有恢复到正常状态，还不能正常的排卵，这个时候，母猪即使发情配种了，但是它的产仔的数量少了，如果母猪在两年内产四窝仔和产五窝仔在仔猪的数量上没有什么区别，早断奶也就失去了意义。
（采访）贺东昌： 21天断奶，这个时间的话，它的经济效益是最好的。如果提前断奶，或者推后断奶，一个从猪的生理角度来讲的话，都不是那么太好的，同时对效益也是受到一定的影响。
如果推后母猪的断奶时间，随着仔猪体重的增长，对母乳的需求量也在逐渐的增加，而母猪的泌乳量由高峰期开始下降，这时母猪的泌乳量已经满足不了仔猪生长发育对营养的需求，造成仔猪长得瘦小，甚至出现死亡，所以，就得让仔猪获取除了母乳以外的其它食物。
（采访）贺东昌：那么要达到21日断奶的话，那么就从管理角度上，就促使小猪在15日以前，它进行采食，能够自由采食。
仔猪在出生后15天左右的时候就对母乳以外的食物产生了兴趣，开始采食，通过提前吃料，锻炼仔猪的胃肠道，增加对食物的消化吸收能力，防止断奶的时候，产生应激，影响仔猪的生长，为21天断奶做好准备，驯料的时候，可以把料洒在料槽里让小猪自由采食，也可以在料里拌点红糖水，增加一点甜味，只要把料放到圈舍里，仔猪自己就来吃了，虽然仔猪自己可以吃饲料了，但是在断奶的时候对仔猪还是有一定的要求的。
（采访）贺东昌：那么到21天的时候，能否断奶，就要看小猪体重有多大。小猪一般断奶要求达到，老百姓说，就是达到13斤，6公斤以上，6.5公斤这个样子，就可以断奶。
仔猪在断奶后10天左右，母猪才能发情配种，那么，能不能把母猪发情配种的时间再往前提呢？
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