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发布时间:2011年03月07日 20:23 | 进入三农论坛 | 来源：CCTV-科技苑
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传统的香菇种植是农户各自为战，配料、杀菌、制棒、接种、发菌、采收、销售，样样都是自己做，工序繁多周期长，哪个环节都可能出问题，香菇的品质也难以保证；而销售价格基本上也是由收菇的小贩说了算。辽宁岫岩县的种菇能手姜柏秋，把一家一户的纵向生产模式，变成了全村菇农为一个整体的横向三段式生产模式，实现了香菇生产的标准化，提高了香菇品质和产量，并且在销售价格上获得了一定的话语权，提高了全村农户的种菇收入。
首播：周一至周五 18:30－19:00 重播：周二至周六 14:13－14:48
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