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地下养鸡 地上种菜

发布时间:2011年01月17日 13:02 | 进入复兴论坛 | 来源:《科技苑》

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    (主持人)大家好!欢迎收看科技苑。这一到了冬季啊,养殖户们就开始忙活一件事,给养殖的家畜家禽搞好保温。不过河北省衡水市有个叫邢晓洪的养鸡户,他现在就不再为保温忙碌了,为啥?因为他养鸡的方法和别人不太一样。

    邢晓洪养鸡养了30多年了,冬季给鸡舍保温,原来也是年年做,可自打前年养鸡用了新办法,他就显得轻松多了。

(采访)河北省衡水市地下畜禽养殖试验基地 负责人 邢晓洪:我这鸡在地下养着呢,暖和着呢,不用保温。

    原来邢晓洪的鸡舍和一般的鸡舍不一样,它没有建在地面上,而是建在了地底下,风刮不着,雨淋不到,大冬天的尽管外面很寒冷,可鸡舍里的温度能达到18摄氏度,自然用不着保温,而夏季呢里面又很凉爽,所以鸡在里面住着非常舒适,发挥了产蛋性能还提高了饲料转化率。

    (采访)邢晓洪:一个产蛋周期要下来,这一只鸡光节约饲料就能节约5斤饲料,5斤饲料的成本就在6块钱。

    和地面上的开放式鸡舍相比,一只鸡能省6块钱,老邢现在养了一万多只鸡,光饲料一个产蛋周期,也就是大约500天,一年多的时间就能省6万多块。把鸡养在地下,不光省钱还省地。省地包括两方面,一方面是地下部分。

    (采访)邢晓洪:一般的地上鸡舍每栋的间隔距离是两个鸡舍的距离,而我地下鸡舍就不用间隔了,节省了大量的土地。

    另外,地上面也一点不浪费。

    (采访)中国农业大学动物科技学院教授 宁中华:他把鸡舍建到地下以后,上头照样该种小麦种大棚都不受影响,都不受影响,而且这个大棚种得也都是非常好。

    (主持人)怎么样?地下能养鸡,地上还能种植,两不耽误,新鲜吧?那么邢晓洪是怎么想到把鸡养到地底下的呢?这还是小时候的一件事给了他启发。

    (采访)邢晓洪:在我小时候的时候,农村就传染闹鸡病,就是老百姓说的传鸡,那时候家里老人。村里一传鸡在东头闹着,西头我就赶紧把这个鸡,我母亲就把鸡放到地下,躲过这么一段时间。

    那时说的传鸡就是闹鸡瘟,邢晓洪还记得,当鸡瘟过去后,别人家的鸡,病的病死的死,唯独他家的鸡因为放在菜窖里,躲过了一劫。前两年老邢想扩大规模建新鸡舍,可现在国家对耕地控制很严,租地建鸡舍不容易,于是小时候的这件事给了他启发,如果把鸡舍建在地下,不仅能节省土地,而且可能对预防疾病还有好处。不过对他的想法,当时很多人不理解。

    (采访)邢晓洪:不相信,说养在地下去,这多少年都在地上饲养,把鸡养到地下去,我就有怀疑。怀疑,你没法通风,它自然进不了风,进不了风鸡就没法呼吸什么的,缺少氧气什么的就没法生存了。万一潮湿,这个潮湿问题解决不了,最后这个鸡也容易得病。鸡跟人一样,你见了阳光精神,鸡见不到阳光它下蛋什么都解决不了,吃食也不行。

    通风和光照是影响鸡产蛋两个很重要的因素,咱先说通风,养鸡必须搞好通风,养了30多年鸡的邢晓洪自然知道这个理儿,通风不好直接会影响到鸡的生长和鸡的产蛋。因为鸡会呼出二氧化碳,排泄的鸡粪经过微生物的分解会释放放出大量的氨气和硫化氢气体。特别是到了冬季,为了保温,很多养殖户往往会把鸡舍封闭的很严实,通风不畅,造成这些有害的气体不能及时排出去,污染鸡舍内的空气,引起鸡中毒,产生呼吸道疾病。这鸡要是病了,它就不能好好吃东西,吃不好也就谈不上产蛋多了。把鸡舍建到地下,它是一个相对封闭的环境,所以邢晓洪首先考虑的就是如何给鸡舍通风。

    (采访)作为养殖业来说,养鸡也好,还是密闭式的鸡舍都是要搞通风,这个问题不用再多的考虑。但是作为一个地下鸡舍这个通风的问题,必须得先考虑到的,地下鸡舍密闭式封闭很严,就得要考虑一个通风问题,这个通风良好,这个鸡舍才有利于鸡的健康,才比较健康。

    现在一般常见的地上鸡舍都采用横向通风或者是纵向通风,横向通风可以通过前后的窗子进行空气对流,而纵向通风是在鸡舍一端的排风口安有排风扇,需要通风的时候,把排风扇打开,利用负压的作用,风从一端的进风口进来,经过鸡舍,再从另外一端的出风口排出去。

    (采访)邢晓洪:这个通风我是纵向通风,属于负压排风,这个空气是从东头进,从西头出,是这样做的。

    因为地下鸡舍很封闭,两边没有窗子,所以邢晓洪采用的是纵向通风方式,当初他设计的是让风直接从地面上下来进入鸡舍,但是这样存在着一个问题,就是虽然能让空气流通,但对鸡的安全却不利。

    (采访)邢晓洪:如果直接进来,肯定是对鸡,尤其对两头的鸡,边上的鸡是不好,因为刚直接进来的空气,像夏天外头的气温都比较高。有时候极端空气的温度有时候达到50多度,像冬天可能零下十几度,它肯定进来不好。太热或者太冷的风直接吹进来,都会对鸡造成应激反应,引起疾病。尤其风口边上的鸡更受不了。

    为了不让风直接吹进鸡舍,邢晓洪在建第二栋地下鸡舍的时候,他在两个鸡舍之间设计了一条通风道,风道呈一个倒下的U字型,分上下两层,风从上面的进风口进来,再从下面返回来,然后再进入两边的鸡舍。如果鸡舍的长度是60米,那么整个风道的长度就是120米,无论是夏季的热风还是冬季的冷风进来,经过这120米的往返距离都会有一个缓冲的作用。

    (采访)邢晓洪:就是夏天热空气,经过冷却,经过地温的冷却再进入鸡舍。然后,冬天这个冷空气,经过地温的加热,加热以后再进入鸡舍,这样进入鸡舍的空气,既新鲜温度又比较合适。

    经过这么一缓冲,最后进入鸡舍的风就不会太热或者太冷,风速也小了很多。

    (采访)

    养殖户:这个空气从上边进经过U字形再进入鸡舍,这边建有进风口,这个是咱们的进风通道,它为了使冷空气不直接进入鸡舍,有一个缓冲。你看这个鸡舍里

    记者:这个风很小了,是吧?

    养殖户:这个风就很小了,你看,这边这个风量要大得多。