为了油茶树更高产

    （主持人）敢情这油茶树落果不是什么病虫害闹的，就是缺营养。您想，这油茶树结个果得十月怀胎，消耗的营养多大呀，可咱种树的人光指望它结果，又不给它施肥，这果子自然是坐不住了。除了给油茶树施肥补充营养，专家还告诉俞健宁，要想多出油，提高油茶树的产量，在这油茶花上也有文章可做。

    油茶树的花量很大，不过经常是看着花多，可产量并不高，所以有人说油茶是“千花一果”，一千朵花才能结上一个果。说法虽然夸张，可正说明油茶花能成果的比例的确不太高，为什么油茶会出现这种花多果少的现象呢？

    （采访）杜红亮：油茶是属于异花授粉树，自花授粉基本不育，也就是说同一株树，花蕊和花粉授粉的话，不育的。

    同一朵油茶花里，雄蕊和雌蕊之间授粉是没用的，不能结果；同一株树的花之间授粉，效果也不好，只有开在不同树上的油茶花互相之间授粉才能结果。

    油茶花授粉主要是靠昆虫来完成的。因为油茶花的花粉粒大，而且黏重，风力传粉的话，也就只能在周围几米的范围内，授粉不好。要是通过昆虫来传粉，油茶花的先天条件还是很不错的。

    瞧，鲜艳的花蕊又多又醒目，花粉量很大，中间的花心里饱含着粘稠的花蜜。吸引昆虫是不成问题的，问题就出在油茶开花的季节上。

    大多数植物开花都是在春夏季，天气暖和，外界的昆虫比较多，也特别活跃。可是油茶开花却偏偏是在冬季，这时候因为天气冷，昆虫就少，所以，很多油茶花虽然开了却授不上粉，才出现了“千花一果”的现象。

    开了那么多花，却成不了多少果，这不是白白浪费树体的营养嘛。专家告诉俞健宁，现在要提高油茶树的产量，得改变这种“千花一果”的现象，让更多的油茶花能接受到有效的花粉，变成“百花一果”。

    在专家的指导下，俞健宁把人工饲养的蜜蜂请到了油茶林里。

    油茶花从上午8点到下午3点一直开放，差不多整个白天蜜蜂都能帮助油茶传粉授精。

    另外，针对油茶需要异花授粉的特点，最好是把不同的油茶树混种在一起，这样差异性更大，授粉的成功率也更高。

    （采访）杜红亮：我们要求是五个品系以上搭配，你不能不管是你种10亩面积，还是100亩面积，就是说你这个10亩面积，我也要求五个品系，均匀地配置。

    混种也有个原则，就是虽然品系不同，但是花期要一致，得一块儿开花，才能达到让它们之间充分进行异花授粉的目的。

    老茶园品种单一，俞建宁说换就换。

    这样锯树，可不是说就不要这树了，这种换品种的方法叫高接换种，就是把原来的树拦腰截断，只留下1米4左右的树桩，在树桩上嫁接上新品种的接穗。为了保证嫁接的成功率，可以在树桩的不同方向嫁接上3-4株接穗，这样总有一株能够成活。嫁接上以后再罩上塑料袋，防止水分蒸发，接穗缺水死掉。常山当地的老百姓还把笋壳包在塑料袋外面，起到了给接穗遮阴的作用。

    高接换种虽然有两年油茶树没产量，三年以后就油茶树就会开花坐果，五六年之后能达到盛果期的产量。比新栽苗要早五六年达到丰产。

    进行这么一次大动，俞建宁舍了一部分茶树三年的产量，不过他嫁接的都是一些新的高产油茶品种，到丰产后能比原来的产量提高3倍。

    油茶林从原来的没人管靠天养，到现在有人管科学地管，这产量也是翻着番地往上涨。

    （采访）程诗明：不同的季节、所有的程序都要跟上，产量提高到15到20公斤。低产林改造，一般如果不是高接换种的话，一般提高到15公斤，现在的5公斤提高到15公斤，那算幅度也比较大的了；如果是高接换种一般能提高到20公斤到30公斤。

    现在，俞健宁的精力不光是放在了怎么提高低产油茶林的产量上，他还在自己新建的林地上全都种上了新品种的油茶苗。

    （采访）俞健宁：你看，这些都是我们今年刚刚种下去的茶苗，我们底下全部都是用有机肥。下面这个围着这个是豆秆，还有一些其他的草，这样在冬天能够起到一个保暖的作用，这样堆的高，在梅雨季节，下雨的时候，如果我们地势种的比较低的话，这里面容易积水，那积水的话，对我们这个苗木就会有损坏，所以我们把有机肥垫底，把这个堆高，成活率也增加，这个苗长得也很快。

    新种下去油茶苗得等到四年之后开始有产量，七八年以后进入盛果期，产量将会比现在精心管理的老油茶林还要高出两三倍，俞健宁盼望着油茶花开满山头的那一天早点到来。

    （主持人）油茶树是我们国家特有的乡土树种，它与油橄榄、油棕和椰子并称为世界四大木本油料作物，它的利用年限能够长达80年，可以说是不折不扣的“绿色油库”。通过科学的管理和改造措施，能够提高油茶树的产量，不仅种植者见到了效益，也让更多的消费者吃上品质优良的山茶油，而且还可以缓解日益紧张的食用油供给矛盾，保障国家的粮油安全。