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盐碱地上种菊芋

发布时间:2010年12月13日 12:58 | 进入复兴论坛 | 来源:《科技苑》

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    (主持人)今天咱们来说说,利用耐盐植物改造沿海滩涂的技术,一般来说,沿海滩涂由于土壤盐分过高,几乎没有农作物能够生存,可同时,因为滩涂的面积巨大,所以就非常具有改造的价值,从上世纪五六十年代开始,就不断有人试图对滩涂进行改造,可都不大理想,现在,南京农业大学的刘兆普教授培育出的耐盐植物,不仅能直接种在滩涂上,而且效益还很高,最重要的是,经过两三年的种植,滩涂就变成能长庄稼的良田了,这对我们国家的粮食安全生产,意义重大。

大自然是很神奇的,来自遥远黄土高原的泥沙,被黄河携带着,每年都有一部分,在黄海之滨沉积下来,形成新的滩涂。

    (采访)江苏省大丰市副市长陈安婷“在我们大丰市,每年都会新增滩涂面积2万亩。”

    每年,我国的很多沿海滩涂,都在像江苏大丰这样增长,到今天,光是黄海的沿海滩涂面积,就已经达到了1000多万亩,相当于八九个北京市区那么大。

    (字幕)黄海滩涂面积达到1000多万亩

    滩涂面积广袤,可同时也很荒芜,因为那里的盐分极高,在一些地方,甚至能直接看到白花花的盐,没有多少植物能生存下来。

    (采访)南京农业大学教授刘兆普“这个碱蓬是指示性植被,只在一定的地带长,盐度是千分之八到千分之九。”

    千分之八到千分之九是什么概念呢,如果把这种土放进嘴里,跟吃盐没多大区别,这种盐度,可以说是植物生长的极限,超过了这个界限,几乎没有植物能够生长,就更别提农作物了。

    脱盐,是让广大的盐碱滩涂得到利用的先决条件,但同时也是一道相当难解的科学命题。

    早在上世纪五六十年代,大丰人就用“引淡水洗盐”的方法,来改造滩涂。

    (采访)江苏省大丰市原副市长杨元庆“我们曾经采用加入好土的办法,可这需要巨大的劳动力,现在已经不适用了。”

    当时,大丰人通过挖渠打井引来淡水,对滩涂进行洗泡,来减少盐分,几乎每年都要出动全市一半的劳力,可改造的滩涂还不到总面积的二十分之一。虽然兴修水利确实能把滩涂变良田,可是,付出了巨大的劳力,回报却很少,效率也太慢。

    能不能找到一些,见效更快,成本更低的办法来改造滩涂呢?

    (主持人)南京农业大学的刘兆普教授,就摸索出了这样的技术,用他的技术,只要两三年,就算是高盐度的滩涂,也能长庄稼,并且在改造的同时,农户还能有不小的收益。刘教授的这项技术,还获得了教育部科技进步一等奖,更得到了当地人的欢迎。

    这片水稻田,三年前还是盐度高达千分之八,除了碱蓬啥都长不了的盐碱滩涂,可如今已经是面貌一新、郁郁葱葱了。

    (采访)盐城师范学院研究员周春霖:“我们估计,这个产量可能要达到1000斤,想这个样子的话,一千斤肯定没问题。”

    亩产一千斤,对水稻来说算不上高产量,但是,短短几年时间,原先只能长碱蓬的盐碱地,变成了良田,却让人喜出望外。这一切都要归功于一种神奇的植物——菊芋。】

    菊芋,又叫洋姜,鬼子姜,是一种很皮实的植物,它对土壤要求不严,在很多地方都能生长,块茎经常被制作成美味爽口的酱菜。

    普通的菊芋能在有轻微盐度的土壤里生长,不过,我们要说的这种菊芋,却是南京农业大学刘兆普教授,通过十多年的努力培养的——耐盐菊芋。它们最大的本事,就是能在短时间内快速减低土壤中的盐度。

    (采访)刘兆普:“我们选育的菊芋,菊芋把盐都吸收了,种一年的话,在土壤里带走两百公斤到三百公斤每亩。”

    这菊芋就跟一个个小型吸盐机似的,一年下来,能从每亩土壤里吸出二三百公斤的盐分,所以这一块地要是种上菊芋,用不了几年,这土壤里的盐分就被它们带走的差不多了,盐度也就下降到了能够种庄稼的程度了。

    不过话说回来,在盐度达到千分之七八的滩涂,通常只能长碱蓬,其它植物很难生存,可为什么耐盐菊芋还能生长,还能从中吸走盐分呢?

    这主要因为,耐盐菊芋是在极度苛刻的环境里培育出来的。就拿刘兆普教授目前最满意的耐盐菊芋品种“南菊一号”来说,它的培育过程,可以说就是一代一代在海水里泡大的。

    (采访)刘兆普:“我们这个怎么来的呢,就是通过组培,在娘胎里就长在海水里,不出拉倒,出了就是我的宝贝,从组培开始我们就用盐分,把组培苗放在大田里,还用海水浇灌,就反复交叉进行,以后就形成了南菊一号。”

    南菊一号就是这样,通过将近十年的耐盐实验,才选育出来的,要知道,这海水的盐度通常都高达千分之三十,南菊一号连海水都不怕,盐度比海水低的滩涂,就更不在话下了。

    前面咱说了,一亩菊芋一年能从滩涂上吸走两百多公斤的盐分,那这些盐分都到哪里去了呢?

    (采访)刘兆普:“菊芋吸收的盐分到哪里去了呢,我们发现主要是在秸秆和叶片里,块茎没变化,跟常规的一样。”

    耐盐菊芋实在是太神奇了,吸收的盐分主要存在茎秆和叶片里,这就方便了把盐分带出田地,您想啊,等收获时,只要把茎秆和叶子搬出了地块,不就等于把盐分搬出去了吗。

    南菊一号对付滩涂里的盐分是把好手,创高产的本事也不含糊,就在这别的植物很难生存的滩涂上,它的块茎却能获得不低的产量。

    (采访)南京农业大学博士小隆:“它一般在盐碱地上达到三吨的产量。”

    南菊一号在一般的滩涂上,亩产是三吨多,这可是其它菊芋品种想都不敢想的。南菊一号之所以产量比较高,一个主要的原因,就是它的主根和分枝都比较多。

    (采访)小隆:“我们这个品种的话,南菊一号分枝比较多,它的主根有四个,然后还有很多二级分枝,就是别的品种来说,分值比较少,这个就是野生种,分枝比较少。”