种一次收两次的水稻

    （主持人）大家都知道，北方只能种上一季稻子，可在南方，有的地方能种上两季、甚至三季稻子。所以，这每到水稻成熟的时候，也是这些地方农民朋友最忙的时候，不光得忙着收获，还得赶着把下一季的稻子给种上。可在福建省的尤溪县，这里的农民朋友不用播种照样也能收上第二季的稻子。

    在福建省的尤溪县，种着这样的稻子，其实，它就是普通的稻子，可是却有个特别的名字，人们管它叫再生稻。

    （采访）谢华安：所谓的再生稻，就是利用第一季稻割完以后，留下的稻桩，从稻桩上再长穗子成熟又是一季稻子。

    再生稻不是一个新品种，就是普通的稻子品种，可是普通稻子只收一季，它却能收两季。

    （采访）农户：它只要种一季就可以割两季，割掉以后还可以再长，稻头还会再长，第二次抽穗，抽两次穗等于，种一次抽两次穗。

    我们熟悉的能收两季的是双季稻，一季早稻，一季晚稻。那也是要收了早稻，再种上晚稻，因此，在早稻和晚稻交接的时候是最忙碌、最辛苦的。

    （采访）农户：收割完，拖拉机还要耕地、插秧。

    （采访）农户：我们是抢时间收起来，抢时间种下去，我们每天都要双抢，抢着收回来，抢着种下去，季节很赶。连续干活干十几天，多的时候干二十几、三十天。

    可同样是收两季，再生稻的第二季却很轻松。

    （采访）农户：现在只要干四到五天就要搞定了，只要收进来，不要种下去了，马上就再长。

    双季稻的晚稻容易感染一种病害——病毒病，对产量影响很大。

    （采访）卓传营：重的田80%以上不长穗子，全部是秃顶，一般的开花也不结实，一般稻田发病20%-30%。我手上拿的是苗期侵染的，就不长穗子了。这个是再次侵染，它抽穗会抽，但是它花而不实。

    看看挨着旁边种的再生稻，个头整齐，穗子密实饱满，没有出现晚稻田里受害的植株。

    两块田离这么近，为什么晚稻田里遭受病害，再生稻却能逃过一劫呢？

    （采访）卓传营：稻飞虱来的时候，晚稻是在苗期两三叶，再生稻已经经历了穗发育，幼穗分化三四期。幼穗已经形成了，穗子已经形成了，感染以后不影响它穗子的大小，也不影响它花期的发育。

    这也难怪，这再生稻长得快，晚稻还在苗期，再生稻的穗子已经形成了，此时病毒病对它构不成什么威胁，仍然能够正常生长。

    要说再生稻的穗发育比晚稻提早这么多呢，就是因为它长的是第二茬，有了第一茬稻子的基础，生育期也大大缩短了。

    （采访）谢华安：从第一季收割到第二季收割，只要60天，也就是两个月的时间。

    晚稻从秧苗插下田到成熟收割要100天左右，多长一个来月的时间。

    在尤溪地区，过了“十一”再生稻就能收割，要收获晚稻就得等到十一月以后了。

    生育期提前了，这不仅让再生稻逃过了病害，还躲开了冷空气的危害。

    （采访）农户：晚稻看气候，冷空气来的早都没有收益，很多也不会抽穗。现在改再生稻就不用怕了，这个提前收获，不会影响，冷空气来也没有影响。

    种再生稻省工省力，能避过病毒病和冷空气的危害，而且种出来的稻米品质也不错。

    （采访）农户：这个米好吃啊，再生季的米很好吃。比两季的会好吃一点，这个比它好吃一点，比晚稻还要好吃。

    尤溪县的下保村，从10年前开始，有的农户在当地农技人员的指导下试着把双季稻改成了再生稻，种过以后都觉着这再生稻不但一样能有两季收成，而且在某些方面还强过双季稻。尝到了种再生稻的甜头，大家就陆陆续续把田里的双季稻改成了再生稻。

    （采访）农户：以前都是种两季稻，现在发明再生稻，下一季稻头割一下就可以了。

    （采访）农户：都种再生稻，不种双季稻了现在，这几年都不种双季稻了，种再生稻了。

    现在，在下保村几乎很少有人种双季稻，大部分农户都选择了再生稻。尤溪县其它村镇的稻农也都看好它，再生稻在尤溪的栽培面积已经达到了11万亩。