乡村低碳进行时(4)省肥高效的莲藕池

    （主持人）大家好，欢迎收看科技苑。继续咱们的“低碳进行时”。今天咱们要去莲藕之乡——山东省的鱼台县。好多人都知道这种莲藕必需得大肥大水，这化肥的消耗量大，自然称不上是低碳了。可是，现在在鱼台，正在流行一种省肥又高效的低碳藕池。这种藕池省肥省到什么程度呢？同样的化肥消耗量，它能比传统的藕池多生产4-5倍的藕。

    山东省鱼台县张志成的藕池，一亩地用200斤化肥，能产出8000-10000斤的藕，而传统的藕池呢，一亩地的产量4000斤也就顶天了，而且化肥的用量也大。

    （采访）张志成：一亩地大体也得施300多斤甚至400斤肥料。

    这里外里一比较，差距就出来了，张志成的藕池，化肥和莲藕的比值是1:50，也就是1斤化肥出50斤莲藕，传统的藕池呢，是1:10，1斤化肥只能出10斤只有张志成的藕池的五分之一。张志成的莲藕池，不但在莲藕的产量上是个突破，而且低碳的效应也很显著。

    （采访）山东省鱼台县农业局推广研究员杜春祥：我用同样的成本，生产了一倍，甚至一倍多的农产品，少投入了利用率高了，碳排放就相应减少了这本身就是低碳农业。

    要问张志成是怎么让莲藕种植实现低碳的呢？这里边还真有不少的诀窍。

    （字幕）低碳窍门一，引入低碳品种

    张志成的藕池里，种的不是当地的老白莲，而是个洋品种——泰国花奇莲。

    从表面看，这花奇莲真是貌不惊人，满池的绿叶子，莲花不多，也不大漂亮。不比普通的品种，满池的莲花开放，看着就提气。

    不过，莲也不可貌相，这绿叶多、花量少，正是花奇莲省肥高效的秘诀，张志成自打引种了这个品种，就把这肥料和产量的比值，从1:10，增加到了1：25！

    怎么说呢？同样是用400斤的肥料，花奇莲的产量能达到每亩10000斤。

    （采访）杜春祥：虽然他跟传统种植使用同样多的肥料，因为他的产量提高了，单位肥料产生的农产品产量提高一倍，这就等于降低了肥料的使用一倍。

    （采访）杜春祥：藕的品种可以说对藕的产量起着决定性的作用，同样施肥量，同样一个管理环境条件下，藕的品种不同，产量会有很大不同。

    一次偶然的机会，张志成得知了这泰国花奇莲高产的好处，那就是在同样的肥水条件下，花奇莲的产量就是比本地白莲要高。

    前面说了，这泰国花奇莲叶子多、花少就是它省肥高效的秘诀，先看叶片。

    （采访）张志成：我手中的这一个呢，是普通的莲藕叶，这一个是泰国花奇莲藕叶，这个泰国花奇莲藕叶第一个叶面比较肥厚，而且页面比较大，普通莲藕叶页面比较薄，而且藕叶比较小。

    泰国花奇莲的叶片大约要比普通品种的叶片大出三分之一，而且颜色更深，这叶片个头大，跟省肥料有什么关系呢？

    在这咱们先讲清楚一个道理，这莲藕和其它植物一样，大部分的营养物质其实都是它们通过光合作用自己制造出来的，只有一小部分是由肥料来提供的。所以，如果植物自身制造营养的能力比较强，那么它们所需要的肥料，自然就会少一些。而花奇莲的大叶片，恰恰就让它具有了光合作用强的特点。

    （采访）杜春祥：一个是它的叶片厚，叶片大，增加了藕的光合作用。

    大家都知道，光合作用主要是在植物叶片的叶绿体里完成的，这花奇莲叶片又厚又大，就说明叶绿体的数量多，光合作用的能力强大，制造的营养也就比一般的品种要多。因为自己合成的营养物质多，所以这花奇莲对肥料的需求量就没有那么大了，如果给它和普通莲藕相同的肥料条件，它就能制造出更多的营养来。