乡村低碳进行时(1)奶牛的低碳生活

    （主持人）大家好，这里是科技苑。今天咱们来讲一个很时髦的话题，那就是低碳，低碳仅仅是个概念。在农业领域里，低碳就是低耗能、低排放、低污染。在农业生产中，乡村生活中，低碳已经融入到农业生产的方方面面，正在进行中。我们从今天开始播出乡村低碳进行时系列。首先我们先来看看奶牛的低碳生活。

    （采访）那么节能设计方面，就是我们要整出牧场里边的节能设计的标准，那么节能设计的标准，第一个来讲是对电的运行，电的一个使用，如何降低电的一个用量

    牧场要低碳运行，第一就得省电。牛场里用电的地方可多了，给奶牛降温的风扇、清粪系统、污粪处理系统、照明、挤奶厅等等，这些都足以让奶牛成为耗电大户。

    不过，这些用电项目里边，有些是非用不可、省不了的，像电动刮粪板，奶厅用电，照明等等，缺了它们，奶牛的日常生活就会受影响。那这电到底从哪里省呢？就是它们——风扇。

    风扇在奶牛场里可算是耗电量比较大的设施了。咱们可以算笔账。一个长240米、宽30米的牛舍，大约住着600头牛的牛舍，一般要安装80个功率为400瓦的风扇，如果这些风扇一起开上一个小时，就要用掉32度电，如果一天24小时都开着，那就是768度！

    这768度是个什么概念呢？如果一个普通家庭，每天的用电量平均是3度左右，那么这768度，就比一个家庭250天用电量的总和还多！这还是一个牛舍的风扇一天的耗电量，在一个一万头奶牛的大型牛场，至少有十几个这样的牛舍，那一天的用电量就能超过1万度！

    风扇的耗电量够惊人的，可是牛舍里还真是离不了风扇，因为这些大家伙肩负着两个主要的任务。第一，给牛舍通风。

    尤其在这种大型牛舍里，一般要住上600来头奶牛，这么多头奶牛生活在一起，如果通风条件不好，这牛舍里很快就会没法待了。

    （采访）牛的瘤胃就是一个沼气罐，因为牛的瘤胃就是一个发酵器，那么牛呼出来的气息，大部分是二氧化碳气，呼出来的气体就二氧化碳气，二氧化碳气它排到空气当中，这些空气是对空气有污染的。

    如果不把通风问题解决了，这牛舍 里的奶牛就生活不好，相应的，产奶量也会下降。

    （采访）如果这个牛舍里边二氧化碳气或者臭气甚至说氨气，太浓了以后，它会危害奶牛的生产健康。甚至就造成乳房炎或是其他的呼吸道疾病等等的产生，

    所以，为了通风，在夏天，牛舍里的这些风扇，就会派上用场。

    风扇更大的一作用，也是耗电更大的一项功能，就是降温，奶牛适应生活的温度是-5℃～25℃，温度在这个范围内的变化对奶牛的影响是微乎其微的。可是当温度超出了这些范围，尤其是在夏季，南方地区一年当中有四五个月的温度都会超过30℃，奶牛在这种情况下容易出现热应激。

    （采访）奶牛如果产生了热应激，是会使我们的奶牛的产奶量大大的降低，会影响奶牛的身体健康。

    奶牛出现热应激严重的话，会造成奶牛体温升高，呼吸加快，食欲下降，繁殖率下降。